Шашлик в м'ятно-йогуртовому маринаді

Шашлик в м'ятно-йогуртовому маринаді

Смачний фоторецепт приготування шашлику в м'ятно-йогуртовому маринаді. Найбільше всі люблять і найчастіше готують шашлик в оцтовому маринаді. Але іноді можна внести різноманітність і замаринувати шашлик в йогурті з м'ятою. Шашлик по цьому рецепту виходить мегаароматним.

Інгредієнти

  • 1 кг. м'яса
  • 250 гр. натурального йогурту без добавок
  • 1 середній пучок м'яти
  • 1 великий зубчик часнику
  • 1 ст.л. вустерського соусу
  • 1/2 ч.л. солі
  • 3 шт. червоного, жовтого та оранжевого перцю

Інгредієнти для шашлика в м'ятно-йогуртовому маринаді

Спосіб приготування

  1. М'яту розтерти з сіллю і часником у ступці або розмолоти в блендері. Додати вустерський соус і йогурт, збити до однорідності.
  2. М'ясо нарізати на шматочки однакової величини, полити маринадом.Шашлик в м'ятно-йогуртовому маринаді 2Шашлик в м'ятно-йогуртовому маринаді 3
  3. Маринувати 1-2 години. Перед смаженням нанизати м'ясо на шампури, чергуючи нарізаним на великі шматочки солодким перцем.Шашлик в м'ятно-йогуртовому маринаді 4
  4. Смажити на вугіллі до готовності.
  5. Смачного!
Поділитися
Добавить в свой блог на livejournal.com
*
*

O:-):):(;):-P8-):-D:-[=-O:-**CRYING*:-x]:o:-|:-/*JOKINGLY*]:-][:-}*KISSED*:-!*TIRED**STOP**KISSING*@}-]-*THUMBS UP**DRINK**IN LOVE*@=*HELP*\m/%)*OK**WASSUP**SORRY**BRAVO**ROFL**PARDON**NO**CRAZY**DONT_KNOW**DANCE**YAHOO**HI**BYE**YES*;D*WALL**WRITE**SCRATCH*