Кава з кардамоном

Для різноманітності смаку звичної чорної кави, додаю я іноді в неї кардамон. Напій виходить пряним, з новим відтінком. Про користь і шкоду кардамону писати не стану, багато цього всього вже написано. А ось смак і аромат кави виходить приємним. Головне, в міру кинути пряностей.

Кава з кардамоном

Інгридієнти на 2 чашки:

  • 20 гр. кави
  • 250-300 мл. холодної некип'яченої води
  • 1 кавова ложка меленого кардамону
  • 2-3 ч.ложки цукру

Як приготувати каву з кардамоном

  1. Якщо кава в зернах, її треба перемолоти в кавомолці.
  2. У турку всипати її подрібнені зерна, кардамон і цукор. Прогріти турку на невеликому вогні. Влити воду і варити каву на маленькому вогні.
  3. Кавові чашки прогріти окропом.
  4. Коли напій зашумить і почне ворушитися зверху, турку треба зняти. Доводити каву до кипіння не можна.
  5. Процідити каву з кардамоном через дрібне сито в гарячі чашки і подати на стіл.
Поділитися
Добавить в свой блог на livejournal.com
*
*

O:-):):(;):-P8-):-D:-[=-O:-**CRYING*:-x]:o:-|:-/*JOKINGLY*]:-][:-}*KISSED*:-!*TIRED**STOP**KISSING*@}-]-*THUMBS UP**DRINK**IN LOVE*@=*HELP*\m/%)*OK**WASSUP**SORRY**BRAVO**ROFL**PARDON**NO**CRAZY**DONT_KNOW**DANCE**YAHOO**HI**BYE**YES*;D*WALL**WRITE**SCRATCH*