Плов з куркою

Плов з куркою

Смачний фоторецепт приготування плову з куркою. Багато хто любить плов. У більшості випадків для приготування плову використовують м'ясо баранини (класичний варіант узбецького плову) або свинини. А ми приготуємо плов з курки. Виходить так само смачно, а по часу приготувати плов з курки вийде швидше, більш пісно, та й менш витратно, тому що курка коштує дешевше.

Кількість порцій плову з куркою на: 8 чоловік.
Загальний час приготування: ~ 60 хв.

Інгредієнти

  • 2 склянки рису
  • 4 шт. курячого філе
  • 5 шт. середніх морквин
  • 3 зубчиків часнику
  • олія
  • приправи для плову
  • 1 щіпка солі

Плов з куркою - Інгредієнти

Спосіб приготування

  1. Рис для плову добре промити, щоб вода була прозорою.Плов з куркою - фото 1
  2. Цибулю порізати і смажити на добре розігрітій сковорідці з олією до золотистого кольору.Плов з куркою - фото 2Плов з куркою - фото 3
  3. Моркву почистити, нарізати соломкою. І смажити разом з цибулею 2-3 хвилини.Плов з куркою - фото 4Плов з куркою - фото 5
  4. Куряче філе нарізати на шматочки і тушкувати під кришкою близько 5 хвилин.Плов з куркою - фото 6Плов з куркою - фото 7
  5. На дно каструлі викласти смажену цибулю з морквою і тушковане куряче філе.Плов з куркою - фото 8Плов з куркою - фото 9
  6. Зверху висипати рис, не перемішуючи. Додати спеції до плову, посолити, поперчити. Залити водою так, щоб вона покривала рис на 2 см.
    Тушкувати плов з куркою на маленькому вогні під кришкою до готовності (близько 30 хвилин). Коли плов звариться, втикнути в нього декілька зубчиків часнику і закрити кришку на 5 хвилин, щоб плов просочився ароматом часнику.Плов з куркою - фото 10Плов з куркою - фото 11
  7. Все, плов з куркою можна подавати на стіл.
  8. Смачного!
Поділитися
Добавить в свой блог на livejournal.com
*
*

O:-):):(;):-P8-):-D:-[=-O:-**CRYING*:-x]:o:-|:-/*JOKINGLY*]:-][:-}*KISSED*:-!*TIRED**STOP**KISSING*@}-]-*THUMBS UP**DRINK**IN LOVE*@=*HELP*\m/%)*OK**WASSUP**SORRY**BRAVO**ROFL**PARDON**NO**CRAZY**DONT_KNOW**DANCE**YAHOO**HI**BYE**YES*;D*WALL**WRITE**SCRATCH*