Курка з чорносливом

(1 голосів, середнє: 5,00 з 5)

Друк рецепту

Смачний фоторецепт приготування курки з чорносливом. Дуже нескладний, але ефектний рецепт приготування курячого філе. Мені здається, що курка тут ідеально підходить, хоча експерименти допустимі. Куряче філе виходить м'яким, з смачним чорносливовим ароматом. Подавати можна з будь-яким підходящим гарніром або просто з овочами. У холодному вигляді теж прекрасно.

Кількість порцій курки з чорносливом на: 6 чоловік.
Загальний час приготування: ~ 60 хв.

Інгредієнти

• 4 шт. курячого філе
• 150 гр. чорносливу
• 2-3 шт. цибулі
• 2-3 ст.л. сметани
• 2-3 ст.л. соєвого соусу
• оливкова олія
• 1 щіпка солі
• 1 щіпка меленого чорного перцю

Спосіб приготування

1. Порізати куряче філе на невеликі шматочки. Розігріти на сковороді олію і обсмажити куряче філе приблизно 5-6 хвилин, іноді помішувати.
2. Підсмажене куряче філе відправити в казанок. Цибулю мілко порізати і обсмажити на сковорідці до золотистого кольору. Цибулю додайте до курячого філе. Потім додати вимитий чорнослив без кісточок, перемішати. Додати води, щоб вона ледь покривала куряче філе. Поперчити, посолити, додати соєвого соусу та за смаком якихось приправ.
3. Поставити казанок на вогонь і готувати ще близько півгодини, поки куряче філе не стане зовсім м'яким. Перевірити, чи достатньо солі.
4. Смачного!

Щоб слідкувати за появою нових рецептів страв на нашому кулінарному сайті від жіночого порталу JIJOUR, вам достатньо підписатися на отримання RSS новин, або отримувати новини на e-mail, або слідкувати за нами у Twitter