Паста з томатно-грибним соусом
![Паста з томатно-грибним соусом Паста з томатно-грибним соусом](http://cook.jijour.com/wp-content/uploads/2012/02/pasta-z-tomatno-gribnim-sousom-212x300.jpg)
Смачний фоторецепт приготування пасти з томатно-грибним соусом. Цей рецепт для вегетаріанців і для тих, хто збирається постити. Рецепт відмінного соусу до спагетті або будь-якої іншої пасти, яку підкаже ваша фантазія. Ну і ще один незаперечний плюс цього соусу в тому, що готується він не просто швидко, а дуже швидко.
Інгредієнти
- 1 шт. велика цибулина
- 3 зубчики часнику
- 500 гр. печериць
- 800 гр. томатів у власному соку
- 1/2 ч.л. сухого базиліка
- 1/2 ч.л. сухого орегано
- 1/2 ч.л. сухого майорану
- 400 гр. спагетті
- 1 щіпка солі
- 1 щіпка меленого чорного перцю
- 1 пучок свіжого базиліку для подачі
Спосіб приготування
- Дрібно порубити цибулю і часник. Печериці нарізати пластинками.
- У сотейнику розігріти 2 ст.л. рослинного масла. Покласти цибулю і часник, смажити, помішуючи, близько 5 хвилин.
- Додати гриби і смажити до м'якості, 5 хвилин.
![Паста з томатно-грибним соусом 2 Паста з томатно-грибним соусом 2](http://cook.jijour.com/wp-content/uploads/2012/02/pasta-z-tomatno-gribnim-sousom2.jpg)
![Паста з томатно-грибним соусом 3 Паста з томатно-грибним соусом 3](http://cook.jijour.com/wp-content/uploads/2012/02/pasta-z-tomatno-gribnim-sousom3.jpg)
- Додати подрібнені томати разом з соком, базилік, орегано і майоран. Посолити за смаком. Довести до кипіння й тушкувати без кришки на середньому вогні близько 10 хвилин, щоб соус випарувався і загус.
![Паста з томатно-грибним соусом 4 Паста з томатно-грибним соусом 4](http://cook.jijour.com/wp-content/uploads/2012/02/pasta-z-tomatno-gribnim-sousom4.jpg)
- Поки тушкується соус, відварити в підсоленій воді спагетті по інструкції на упаковці.
- Подавати спагетті з соусом. При подачі посипати нарубаним базиліком.
- Смачного!
Щоб слідкувати за появою нових рецептів страв на нашому кулінарному сайті від жіночого порталу JIJOUR, вам достатньо підписатися на отримання RSS новин, або отримувати новини на e-mail, або слідкувати за нами у Twitter
Останні коментарі