Паста з томатно-грибним соусом

(1 голосів, середнє: 5,00 з 5)

Друк рецепту

Смачний фоторецепт приготування пасти з томатно-грибним соусом. Цей рецепт для вегетаріанців і для тих, хто збирається постити. Рецепт відмінного соусу до спагетті або будь-якої іншої пасти, яку підкаже ваша фантазія. Ну і ще один незаперечний плюс цього соусу в тому, що готується він не просто швидко, а дуже швидко.

Інгредієнти

• 1 шт. велика цибулина
• 3 зубчики часнику
• 500 гр. печериць
• 800 гр. томатів у власному соку
• 1/2 ч.л. сухого базиліка
• 1/2 ч.л. сухого орегано
• 1/2 ч.л. сухого майорану
• 400 гр. спагетті
• 1 щіпка солі
• 1 щіпка меленого чорного перцю
• 1 пучок свіжого базиліку для подачі

Спосіб приготування

1. Дрібно порубити цибулю і часник. Печериці нарізати пластинками.
2. У сотейнику розігріти 2 ст.л. рослинного масла. Покласти цибулю і часник, смажити, помішуючи, близько 5 хвилин.
3. Додати гриби і смажити до м'якості, 5 хвилин.
4. Додати подрібнені томати разом з соком, базилік, орегано і майоран. Посолити за смаком. Довести до кипіння й тушкувати без кришки на середньому вогні близько 10 хвилин, щоб соус випарувався і загус.
5. Поки тушкується соус, відварити в підсоленій воді спагетті по інструкції на упаковці.
6. Подавати спагетті з соусом. При подачі посипати нарубаним базиліком.
7. Смачного!

Щоб слідкувати за появою нових рецептів страв на нашому кулінарному сайті від жіночого порталу JIJOUR, вам достатньо підписатися на отримання RSS новин, або отримувати новини на e-mail, або слідкувати за нами у Twitter