Спагеті з грибами і сосисками

(2 голосів, середнє: 5,00 з 5)

Друк рецепту

Смачний фоторецепт приготування спагеті з грибами і сосисками. Різноманітність пасти обчислюється сотнями рецептів. Ви можете готувати спагеті кожен день, і вони вам не набриднуть, тому щодня вони будуть різними, причому смачними. Вся справа в соусі: спагеті можуть бути десертними, якщо приготувати соус з горіхами, фруктами або ягодами, а можуть, як зазвичай, виступати основним блюдом трапези, якщо приготовлені з грибним, м'ясним, рибним або овочевим соусом.

Кількість порцій спагеті з грибами і сосисками на: 2 чоловік.
Загальний час приготування: ~ 60 хв.

Інгредієнти

• 250 гр. спагеті
• 100 гр. сосисок або мисливських ковбасок
• 60 мл. оливкової олії
• 200 гр. печериць
• 2 зубчики часнику
• 125 мл. білого вина
• 300 мл. вершків
• 3 ст.л. рубленої петрушки
• 30 гр. тертого сиру
• 1 щіпка солі
• 1 щіпка меленого чорного перцю

Спосіб приготування

1. Відварити спагеті і відставте убік.
2. На сковороді обсмажити сосиски до готовності і викласти на тарілку.
3. У тій же сковороді нагріти оливкову олію і обсмажити тонко нарізані гриби близько 3 хвилин.
4. Видавити часник, влити вино і готувати поки 50% рідини не вбереться. Потім влити вершки і нарубану петрушку, посолити і поперчити, перемішати.
5. Викласти пасту в соус, перемішати і додати приготовані сосиски. Викласти на тарілку і подавати з тертим сиром.
6. Смачного!

Щоб слідкувати за появою нових рецептів страв на нашому кулінарному сайті від жіночого порталу JIJOUR, вам достатньо підписатися на отримання RSS новин, або отримувати новини на e-mail, або слідкувати за нами у Twitter