Мідії з цибулею

(1 голосів, середнє: 5,00 з 5)

Друк рецепту

Смачний фоторецепт приготування мідій з рисом. Ця екзотична страва швидко готується, а також дуже смачна і корисна. Оскільки м'ясо мідій має приємний, ніжний смак, високу живильну цінність і високоефективні лікувальні властивості. Мідії корисні для поліпшення обміну речовин, стимулювання процесу кровотворення, підвищення загального тонусу. Мала кількість вуглеводів і жирів робить мідії дієтичними, тому їх відмінно можна використовувати для схуднення.

Кількість порцій мідій з цибулею на: 3 людини.
Загальний час приготування: ~ 20 хв.

Інгредієнти

• 500 гр. мідій
• 2 шт. цибулі
• 1/4 шт. лимона
• оливкова олія
• 1 щіпка солі
• 1 щіпка меленого чорного перцю

Спосіб приготування

1. Цибулю нарізати півкільцями. Розігріти оливкову олію на сковорідці і смажити на ній цибулю до золотого кольору.
2. Цим часом помити мідії і почисти від піску і водоростей, якщо є необхідність. Відправити до цибулі, посолити і поперчити. Смажити хвилин 7, періодично помішуючи. Потім викласти на тарілку і збризнути соком лимону, прикрасити зеленню. Ідеально смакує з рисом. Як правильно варити рис ми вже розповідали.
3. Смачного!

Щоб слідкувати за появою нових рецептів страв на нашому кулінарному сайті від жіночого порталу JIJOUR, вам достатньо підписатися на отримання RSS новин, або отримувати новини на e-mail, або слідкувати за нами у Twitter