Спагеті з морепродуктами

(1 голосів, середнє: 5,00 з 5)

Друк рецепту

Смачний фоторецепт приготування спагеті з морепродуктами. Спагеті з морепродуктами - це не тільки вишукано і смачно, але й дуже корисно. А правильно приготована страва порадує Вас низьким вмістом калорій.

Кількість порцій спагеті з морепродуктами на: 4 чоловік.
Загальний час приготування: ~ 30 хв.

Інгредієнти

• 1 пачка "Морський коктейль" (мідії, креветки, кальмари)
• 250 гр. спагеті
• 150 гр. пармезану
• 1 шт. цибулі
• 100 мл. вершків
• оливкова олія
• зелень
• 1 щіпка солі
• 1 щіпка меленого чорного перцю

Спосіб приготування

1. Поставити в каструлі варитися спагеті, підсоливши спочатку воду. Спагеті обов'язково брати з твердих сортів пшениці. Тоді вони будуть тверденькі і не злипнуться.
2. Мілко нарізати цибулю і смажити її на оливковій олії до золотистого кольору. Потім додати розморожений "морський коктейль" (можна окремо взяти креветок, мідій, кілець або філе кальмара та змішати їх).  Тушкуйте все приблизно 5 хвилин.
3. Потім додати вершки, довести до кипіння, але не кип'ятити. Натерти пармезан на мілку тертку.
4. Готові спагеті процідіть через дуршлак. З'єднати спагеті з соусом із морепродуктів. Посипати пармезаном. Добре перемішати.
5. Викласти спагеті з морепродуктами на блюдо, присипавши свіжим кропом. Можна трохи поперчити і додати італійських трав.
6. Смачного!

Щоб слідкувати за появою нових рецептів страв на нашому кулінарному сайті від жіночого порталу JIJOUR, вам достатньо підписатися на отримання RSS новин, або отримувати новини на e-mail, або слідкувати за нами у Twitter