Картопля з часником
![Картопля з часником Картопля з часником](http://cook.jijour.com/wp-content/uploads/2012/04/kartoplya-z-chasnikom.jpg)
Смачний фоторецепт приготування картоплі з часником. Це блюдо може виступати як гарнір. Але такі картопляні скибочки дуже смачно їсти самі по собі, з яким-небудь соусом. Крім того, це непогана - хоч і дуже ситна - закуска до пива. Як би там не було, картопля дуже смачна, ароматна й апетитна. Обов'язково спробуйте.
Інгредієнти
- 800 гр. картоплі
- 500 мл. курячого бульйону
- 5-6 гілочок свіжого чебрецю (можна використовувати сушений, зав'язавши його в мішечок з подвійного шару марлі)
- 2 зубчики часнику
- 3-4 ст.л. рослинного масла
- 1 щіпка солі
- 1 щіпка меленого чорного перцю
![Інгредієнти для картоплі з часником Інгредієнти для картоплі з часником](http://cook.jijour.com/wp-content/uploads/2012/04/kartoplya-z-chasnikom2.jpg)
Спосіб приготування
- Кожну картоплину нарізати на 8 часточок.
- Покласти в каструлю, залити бульйоном, покласти чебрець і сіль за смаком.
![Картопля з часником 2 Картопля з часником 2](http://cook.jijour.com/wp-content/uploads/2012/04/kartoplya-z-chasnikom3.jpg)
![Картопля з часником 3 Картопля з часником 3](http://cook.jijour.com/wp-content/uploads/2012/04/kartoplya-z-chasnikom4.jpg)
- Поставити на плиту і варити на невеликому вогні протягом 10-12 хвилин, до м'якості картоплі.
- Злити воду і дати картоплі трохи охолонути і обсохнути.
- У деко налити масло і розігріти в духовці. Перекласти на деко картоплю і дрібно нарізаний часник. Перемішати.
![Картопля з часником 4 Картопля з часником 4](http://cook.jijour.com/wp-content/uploads/2012/04/kartoplya-z-chasnikom5.jpg)
![Картопля з часником 5 Картопля з часником 5](http://cook.jijour.com/wp-content/uploads/2012/04/kartoplya-z-chasnikom6.jpg)
- Поставити в розігріту до 190 градусів духовку і смажити, періодично перемішуючи, до золотисто-коричневого кольору, близько 20-30 хвилин.
- Подавати на стіл відразу.
- Смачного!
Щоб слідкувати за появою нових рецептів страв на нашому кулінарному сайті від жіночого порталу JIJOUR, вам достатньо підписатися на отримання RSS новин, або отримувати новини на e-mail, або слідкувати за нами у Twitter
Останні коментарі