Картопля з часником

(1 голосів, середнє: 5,00 з 5)

Друк рецепту

Смачний фоторецепт приготування картоплі з часником. Це блюдо може виступати як гарнір. Але такі картопляні скибочки дуже смачно їсти самі по собі, з яким-небудь соусом. Крім того, це непогана - хоч і дуже ситна - закуска до пива. Як би там не було, картопля дуже смачна, ароматна й апетитна. Обов'язково спробуйте.

Інгредієнти

• 800 гр. картоплі
• 500 мл. курячого бульйону
• 5-6 гілочок свіжого чебрецю (можна використовувати сушений, зав'язавши його в мішечок з подвійного шару марлі)
• 2 зубчики часнику
• 3-4 ст.л. рослинного масла
• 1 щіпка солі
• 1 щіпка меленого чорного перцю

Спосіб приготування

1. Кожну картоплину нарізати на 8 часточок.
2. Покласти в каструлю, залити бульйоном, покласти чебрець і сіль за смаком.
3. Поставити на плиту і варити на невеликому вогні протягом 10-12 хвилин, до м'якості картоплі.
4. Злити воду і дати картоплі трохи охолонути і обсохнути.
5. У деко налити масло і розігріти в духовці. Перекласти на деко картоплю і дрібно нарізаний часник. Перемішати.
6. Поставити в розігріту до 190 градусів духовку і смажити, періодично перемішуючи, до золотисто-коричневого кольору, близько 20-30 хвилин.
7. Подавати на стіл відразу.
8. Смачного!

Щоб слідкувати за появою нових рецептів страв на нашому кулінарному сайті від жіночого порталу JIJOUR, вам достатньо підписатися на отримання RSS новин, або отримувати новини на e-mail, або слідкувати за нами у Twitter