Смажена картопля з грибами

(1 голосів, середнє: 5,00 з 5)

Друк рецепту

Смачний фоторецепт приготування смаженої картоплі з грибами. Смажена картопля - це універсальне блюдо, яке готують буквально в кожній сім'ї. І в кожного є свої особливості, починаючи від способу нарізки, до складу приправ і спецій та супроводжуючих овочів. А смажена картопля з грибами - один з найбільш популярних варіантів цієї страви.

Кількість порцій смаженої картоплі з грибами на: 4 людини.
Загальний час приготування: ~ 40 хв.

Інгредієнти

• 1 кг. картоплі
• 300 гр. грибів
• 1 шт. цибулі
• 1 пучок кропу
• олія
• 1 щіпка солі
• 1 щіпка меленого чорного перцю

Спосіб приготування

1. Почистити картоплю і нарізати на скибочки. Розігріти сковородіку з олією і смажити картоплю на ній до майже повної готовності.
2. В цей час треба нарізати гриби. Можна використовувати печериці. У мене лісові гриби, а саме сироїжки, які я відварила заздалегідь. Додати в картоплю, перемішати і смажити ще хвилин 5.
3. Цим часом порізати цибулю, додати в картоплю з грибами, посолити, поперчити. Добре перемішати і смажити ще декілька хвилин.
4. Перед подачею нарізати кроп і прикрасити зверху.
5. Смачного!

Щоб слідкувати за появою нових рецептів страв на нашому кулінарному сайті від жіночого порталу JIJOUR, вам достатньо підписатися на отримання RSS новин, або отримувати новини на e-mail, або слідкувати за нами у Twitter