Індичка під соусом з броколі

Індичка під соусом з броколі

Ніжне м'ясо індички вимагає до себе уваги і точного дотримання рецепта, особливо в питанні часу приготування. ;D Справа в тому, що це м'ясо індички легко пересушити, що не дасть можливості повною мірою оцінити смак і аромат готового блюда. У цьому рецепті спосіб приготування індички під соусом з броколі, запеченої в духовці.

Інгредієнти

  • 250-300гр. філе індички
  • 1шт. брокколі
  • 6ч.л. несолодкий йогурт
  • 2ч.л. соєвий соус
  • 1ч.л. гірчиці в зернах

Спосіб приготування

  1. Філе індички помити, порізати вздовж, відбити, прикривши харчовою плівкою, практично до прозорості.
  2. Брокколі відварити і після подрібнити у блендері до однорідної маси.
  3. Йогурт змішати з соєвим соусом і гірчицею.
  4. Половину відбитих філе індички змастити соусом і викласти у форму для запікання - шар не повинен бути товстим.Індичка під соусом з броколі - 1Індичка під соусом з броколі - 2
  5. Відкласти трохи соусу для обмазки другої половини індички, решту додати в брокколі, перемішати, викласти зверху індички і покрити залишками м'яса, попередньо його обмазавши. Верхній шар індички краще додатково покрити йогуртовою сумішшю.Індичка під соусом з броколі - 3Індичка під соусом з броколі - 4
  6. Потім відправити індичку під соусом з броколі в попередньо розігріту духовку до 180 ° С. Готувати філе приблизно 25-30 хв.
  7. Подати на святковий стіл, коли воно злегка остигне.
Поділитися
Добавить в свой блог на livejournal.com
*
*

O:-):):(;):-P8-):-D:-[=-O:-**CRYING*:-x]:o:-|:-/*JOKINGLY*]:-][:-}*KISSED*:-!*TIRED**STOP**KISSING*@}-]-*THUMBS UP**DRINK**IN LOVE*@=*HELP*\m/%)*OK**WASSUP**SORRY**BRAVO**ROFL**PARDON**NO**CRAZY**DONT_KNOW**DANCE**YAHOO**HI**BYE**YES*;D*WALL**WRITE**SCRATCH*