Абрикосове варення

(1 голосів, середнє: 5,00 з 5)

Друк рецепту

Смачний рецепт приготування абрикосового варення. Якщо полуничне варення і малинове варення у вас вже припасені на зиму, спробуйте приготувати такі ласощі. Це не зовсім звичайне абрикосове варення. Його не вийде приготувати відразу багато, на всю зиму. Його слід готувати маленькими порціями, так як воно не варене, а смажене.

Інгредієнти

• Абрикоси
• Цукор

Спосіб приготування

1. Абрикоси вимити і розрізати навпіл. Кісточки видалити. Викласти абрикоси на сковороду поглибленням вгору. У кожне поглиблення насипати 0,5-1 чайну ложку цукру, в залежності від розміру фруктів. Абрикоси почнуть виділяти сік.
2. Смажити абрикосове варення слід на невеликому вогні, ретельно перемішуючи його до отримання золотисто-абрикосового кольору. Приблизно, це займе 15-25 хвилин.
3.  Не перетримайте варення на вогні. Інакше, воно стане коричневим з гіркуватим смаком.
4. Ну, і все! Можна охолодити і з'їсти відразу, а можна гарячим закатати в стерильні банки, поставити догори дном під шубу або теплу ковдру до повного охолодження.
5. Смачного!

Щоб слідкувати за появою нових рецептів страв на нашому кулінарному сайті від жіночого порталу JIJOUR, вам достатньо підписатися на отримання RSS новин, або отримувати новини на e-mail, або слідкувати за нами у Twitter