Полуничне варення з базиліком і м'ятою

Полуничне варення з базиліком і м'ятою

Смачний рецепт приготування полуничного варення з базиліком і м'ятою. Розпочався сезон полуниці, тому саме час подумати про заготовки. Ароматне полуничне варення по-італійськи з базиліком і м'ятою нагадуватиме про літо. Поєднання досить незвичайне, але вкрай вдале, не дивлячись на те, що базилік з полуницею не асоціюється. І ще важливо - постарайтеся дати полуничному варенню дожити до зими))..

Інгредієнти

  • 1 кг. полуниці
  • 600-800 гр. цукру
  • 20 листочків лимонного базиліку або звичайного з додаванням цедри
  • 20 листочків свіжої м'яти

Спосіб приготування

  1. Ягоду вимити, видалити плодоніжки, укласти в посуд, пересипаючи шари цукром. Дати постояти до утворення соку.
  2. Варити варення, як зазвичай, знімаючи піну. Коли варення почне кипіти, покласти в нього відразу ж листочки м'яти і базиліку.
  3. Уварити варення до потрібної консистенції і розлити по банках.
  4. Смак і аромат, отриманого варення, буде незабутнім.
  5. Смачного!
Поділитися
Добавить в свой блог на livejournal.com
*
*

O:-):):(;):-P8-):-D:-[=-O:-**CRYING*:-x]:o:-|:-/*JOKINGLY*]:-][:-}*KISSED*:-!*TIRED**STOP**KISSING*@}-]-*THUMBS UP**DRINK**IN LOVE*@=*HELP*\m/%)*OK**WASSUP**SORRY**BRAVO**ROFL**PARDON**NO**CRAZY**DONT_KNOW**DANCE**YAHOO**HI**BYE**YES*;D*WALL**WRITE**SCRATCH*