Малинове варення

(2 голосів, середнє: 5,00 з 5)

Друк рецепту

Смачний рецепт приготування варення з малини. Після полуничного варення можна запастися на зиму і малиною. Варити малинове варення бажано невеликими порціями, не більше одного кілограма ягід за один раз. Так малина краще збереже свою форму і не перетворитися на пюре. Кількість цукру можна змінювати в ту чи іншу сторону за своїм смаком.

Інгредієнти

• 1 кг. малини
• 600 гр. цукру

Спосіб приготування

1. Малину перебрати, але не мити.
2. Засипати ягоди цукром і дати постояти, щоб з'явився сік.
3. Поставити на вогонь, довести до кипіння.
4. Зняти піну, що з'явилася, і прокип'ятити 5 хвилин.
5. Розлити малинове варення в заздалегідь підготовлені простерилізовані банки.
6. Закатати простерилізованими кришками і поставити охолоджуватися догори дном під шубу.
7. Смачного!

Щоб слідкувати за появою нових рецептів страв на нашому кулінарному сайті від жіночого порталу JIJOUR, вам достатньо підписатися на отримання RSS новин, або отримувати новини на e-mail, або слідкувати за нами у Twitter