Полуничне варення з мигдалем і лікером «Амаретто»

Полуничне варення з мигдалем і лікером «Амаретто»

Смачний рецепт приготування полуничного варення з мигдалем і лікером «Амаретто». Варення виходить дуже ароматне, яскраве ... мигдаль просочується соком, словом, казка...

Інгредієнти

  • 600-800 гр. полуниці
  • 600-800 гр. цукру
  • 120 гр. очищеного мигдалю
  • 120 мл. лікеру «Амаретто»

Спосіб приготування

  1. Ягоду вимити, видалити плодоніжки, укласти в посуд, пересипаючи шари цукром. Дати постояти до утворення соку.
  2. Ядра мигдалю всипаються на самому початку варіння, коли варення тільки закипає, а лікер - в самому кінці, коли каструля знімається з конфорки.
  3. Уварити варення до потрібної консистенції і розлити по банках.
  4. Смак і аромат, отриманого варення з мигдалем і лікером «Амаретто», буде незабутнім.
  5. Смачного!
*
*