Яйця, запечені з овочами

Яйця, запечені з овочами

Смачний фоторецепт приготування яєць, запечених з овочами. Коли потрібно приготувати сніданок, перше, що приходить в голову - це думка про яйця. Це просто, досить швидко і однозначно поживно. Ну і різних варіацій з цим продуктом можна придумати безліч. Сьогодні я пропоную вам рецепт сніданку зі смаженою картоплею та запеченими на ній яйцями. Особисто для мене смачніше, коли жовток у яєць в даній варіації залишається рідким.

Інгредієнти

  • 1 шт. велика картоплина
  • 1/2 шт. маленької цибулини
  • пара колечок солодкого перцю
  • 1/2 шт. невеликого помідора
  • 2 шт. яєць
  • 1 ч.л. подрібненої зелені петрушки
  • 1 щіпка солі
  • 1 щіпка меленого чорного перцю

Спосіб приготування

  1. Картоплю, перець, цибулю і помідори нарізати кубиками.
  2. У сковороді з металевою або знімною ручкою розігріти 2 ст.л. рослинного масла. Покласти картоплю і смажити, помішуючи, практично до повної готовності.
  3. Додати цибулю і солодкий перець, посолити і поперчити до смаку. Смажити до повної готовності картоплю й перець.Яйця, запечені з овочами 2Яйця, запечені з овочами 3
  4. Додати помідори і зелень, перемішати.
  5. Вбити зверху яйця, посолити і поперчити їх.Яйця, запечені з овочами 4
  6. Поставити сковороду в розігріту до 220 градусів духовку і запікати, поки яйця не схопляться, близько 15 хвилин.
  7. Подавати негайно. Дуже смачно зі склянкою кефіру.
  8. Смачного!
Поділитися
Добавить в свой блог на livejournal.com
*
*

O:-):):(;):-P8-):-D:-[=-O:-**CRYING*:-x]:o:-|:-/*JOKINGLY*]:-][:-}*KISSED*:-!*TIRED**STOP**KISSING*@}-]-*THUMBS UP**DRINK**IN LOVE*@=*HELP*\m/%)*OK**WASSUP**SORRY**BRAVO**ROFL**PARDON**NO**CRAZY**DONT_KNOW**DANCE**YAHOO**HI**BYE**YES*;D*WALL**WRITE**SCRATCH*