Яйця з овочами

(2 голосів, середнє: 5,00 з 5)

Друк рецепту

Смачний фоторецепт приготування яєць з овочами. Ідеальний сніданок для усієї родини. Готується дуже швидко, особливо, коли у вас мало часу. Овочі можна взяти різні, які вам більше подобаються.

Кількість порцій яєць з овочами на: 2 людини.
Загальний час приготування: ~ 15 хв.

Інгредієнти

• 2 шт. помідор
• 1 шт. болгарського перцю
• 100 гр. стручкової квасолі
• 2 шт. яєць
• кроп
• сир
• 1 щіпка солі
• 1 щіпка меленого чорного перцю

Спосіб приготування

1. Помідори нарізати напівкружечками і болгарський перець соломкою. Викласти овочі на розігріту сковорідку з олією і смажити 2-3 хвилини.
2. Стручкову квасолю помити і викласти на сковорідку до овочів. Тушкувати ще 2 хвилини.
3. Зверху на овочі вибити яйця, посолити, поперчити, перемішати і присипати кропом. Тушкувати під кришкою до готовності яєць.
4. Перед подачею, зверху присипати тертим сиром.
5. Смачного!

Щоб слідкувати за появою нових рецептів страв на нашому кулінарному сайті від жіночого порталу JIJOUR, вам достатньо підписатися на отримання RSS новин, або отримувати новини на e-mail, або слідкувати за нами у Twitter