Воловани з червоною ікрою

Воловани з червоною ікрою

Смачний фоторецепт волованів з червоною ікрою. Воловани - це маленькі порожнисті булочки з листкового тіста. Начинки для них можуть бути самими різними - починаючи з шматочків фруктів з кремом і закінчуючи рубаною курятиною з сиром. Ми з вами готували воловани з печерицями, а сьогодні пропонуємо вам зовсім вже святковий варіант - воловани з червоною ікрою. У якості сполучного компонента використовувалось вершкове масло, але ви при бажанні можете замінити його вершковим сиром. Інгредієнти для 25 штук.

Інгредієнти

  • 500 гр. листкового бездріжджового тіста
  • 1 банка червоної ікри (140 г)
  • 2 ст.л. розм'якшеного вершкового масла
  • 1 шт. яєчного білка
  • кілька листочків петрушки для прикраси

Спосіб приготування

  1. Тісто присипати борошном і злегка розгорнути в одному напрямку.
  2. Виїмкою діаметром близько 4 см вирізати з тіста 50 кружечків. Виїмкою меншого діаметра вирізати з половини кружечків колечка.
  3. Покласти великі кружки на деко і змастити злегка збитим білком. Зверху покласти кільця і теж змастити білком.
  4. Поставити в розігріту до 200 градусів духовку й пекти, поки воловани не піднімуться і не зарум'яняться, близько 15 хвилин.
  5. Вийняти і остудити.
  6. Покласти в серединку кожного волована по невеликому шматочку вершкового масла.Воловани з червоною ікрою 2Воловани з червоною ікрою 3
  7. Зверху покласти червону ікру. Прикрасити зеленню і відразу подавати.
  8. Смачного!
Поділитися
Добавить в свой блог на livejournal.com
*
*

O:-):):(;):-P8-):-D:-[=-O:-**CRYING*:-x]:o:-|:-/*JOKINGLY*]:-][:-}*KISSED*:-!*TIRED**STOP**KISSING*@}-]-*THUMBS UP**DRINK**IN LOVE*@=*HELP*\m/%)*OK**WASSUP**SORRY**BRAVO**ROFL**PARDON**NO**CRAZY**DONT_KNOW**DANCE**YAHOO**HI**BYE**YES*;D*WALL**WRITE**SCRATCH*