Фаршировані яйця з лососем і огірком

Фаршировані яйця з лососем і огірком

Смачний фоторецепт фаршированих яєць з лососем і огірком. Фаршировані яйця - це, мабуть, одна з найпростіших закусок - причому як з реалізації, так і за складом. Міняючи додаткові інгредієнти (шинку, рибу, овочі, спеції), ви кожного разу можете дивувати гостей і домашніх новою варіацією закуски. Сьогодні пропоную приготувати фаршировані яйця з лососем. Для приготування підійде будь-яка інша червона риба. А при бажанні можна використовувати навіть копчену масляну або скумбрію. Виходить 10 штук.

Інгредієнти

  • 5 шт. зварених круто яєць
  • 2 ст.л. натурального йогурту або сметани
  • 1 ч.л. гірчиці
  • 1 ч.л. хрону
  • 1/2 ч.л. яблучного або білого винного оцту
  • 100 гр. малосольною лосося
  • 1 шт. невеликий огірок
  • 1 щіпка солі
  • 1 щіпка меленого чорного перцю

Спосіб приготування

  1. Відварити яйця. Далі кожне яйце розрізати навпіл. Вийняти жовтки і покласти в миску. Додати всі інші інгредієнти, крім риби, огірка і кропу. Розтерти виделкою до однорідного стану.
  2. Перекласти масу в кондитерський мішок з насадкою (якщо у вас немає мішка, ви можете викладати начинку ложкою).
  3. Половинки білків викласти на тарілку.Фаршировані яйця з лососем і огірком 1Фаршировані яйця з лососем і огірком 2
  4. Наповнити жовтковою масою.Фаршировані яйця з лососем і огірком 3
  5. Рибу нарізати на тонкі скибочки, огірок розрізати четвертинками кружечків. На кожне яйце зверху покласти згорнутий рулетиком шматочок риби і четвертинку кружечка огірка. Прикрасити кропом і подавати на святковий стіл.
  6. Смачного!
Поділитися
Добавить в свой блог на livejournal.com
*
*

O:-):):(;):-P8-):-D:-[=-O:-**CRYING*:-x]:o:-|:-/*JOKINGLY*]:-][:-}*KISSED*:-!*TIRED**STOP**KISSING*@}-]-*THUMBS UP**DRINK**IN LOVE*@=*HELP*\m/%)*OK**WASSUP**SORRY**BRAVO**ROFL**PARDON**NO**CRAZY**DONT_KNOW**DANCE**YAHOO**HI**BYE**YES*;D*WALL**WRITE**SCRATCH*