Полуничний чізкейк

Полуничний чізкейк

Смачний фоторецепт полуничного чізкейку.  Цю смакоту оцінить вся ваша родина, як і малиновий чізкейк та торт йогуртовий без випічки, рецепти яких ми публікували трохи раніше. Готувати чізкей з полуниць досить легко і швидко, можна залучити до цього навіть ваших малюків.

Інгредієнти

  • 100 гр. крекеру
  • 50 гр. цукру
  • 80 гр. вершкового масла
  • 560 гр. полуниці
  • 670 гр. вершкового сиру
  • 420 гр. молока
  • 30 мл. соку лимону
  • 3 шт. яйця

Спосіб приготування

  1. Подрібнити крекер в крихту. Додати цукор і розтоплене вершкове масло. Перемішати. Це буде основа вашого чізкейку.
  2. Щільно розподілити основу на формі з високими бортиками.Полуничний чізкейк 1Полуничний чізкейк 2
  3. У комбайні з полуниці і 100 г цукру зробити пюре. Потім зварити його на повільному вогні близько 2 хвилин. Охолодити.
  4. Вершки збити з молоком та сиром. Додати лимонний сік. Далі по одному вбити яйця. Збити до однорідної густої маси. Перекласти вершкову суміш у форму поверх нашої основи.Полуничний чізкейк 3Полуничний чізкейк 4
  5. Чайною ложкою по поверхні вершкової суміші рівномірно розподілити полуничне пюре. Тепер круговими рухами по спіралі від центру до країв провести кінчиком ножа. Наш полуничний чізкейк придбає гарний мармуровий візерунок.Полуничний чізкейк 5
  6. Випікати полуничний чізкейк близько 50-60 хвилин при температурі духовки 150 градусів. Охолодити протягом години.
  7. Смачного!
Поділитися
Добавить в свой блог на livejournal.com
*
*

O:-):):(;):-P8-):-D:-[=-O:-**CRYING*:-x]:o:-|:-/*JOKINGLY*]:-][:-}*KISSED*:-!*TIRED**STOP**KISSING*@}-]-*THUMBS UP**DRINK**IN LOVE*@=*HELP*\m/%)*OK**WASSUP**SORRY**BRAVO**ROFL**PARDON**NO**CRAZY**DONT_KNOW**DANCE**YAHOO**HI**BYE**YES*;D*WALL**WRITE**SCRATCH*