Печінковий торт

Печінковий торт

Рецепт приготування дуже смачного печінкового торту. Цей торт з печінки досить легко і швидко готується. А з приготовленим домашнім майонезом він стане ще смачнішим.

Інгредієнти

  • 700 гр. яловичої печінки
  • 2 шт. яйця
  • 100 мл. молока
  • 100 гр. борошна
  • 200 гр. цибулі
  • 200 гр. моркви
  • 3 зуб. часнику
  • 1 пачка майонез
  • 0,5 ст. олії
  • 1-2 щіпки солі

Інгредієнти печінковий торт

Спосіб приготування

  1. Цибулю дрібно покришити.
  2. Моркву натерти на середній тертці.Печінковий торт - 1Печінковий торт - 2
  3. Обсмажити цибулю на рослинній олії.
  4. Додати моркву, добре обсмажити.
  5. У майонез додати видавлений через чеснокодавку часник, перемішати.Печінковий торт - 3Печінковий торт - 4
  6. Сиру печінку очистити від плівки, пропустити через м'ясорубку.
  7. Додати яйця, добре перемішати.
  8. Додати молоко, перемішати.
  9. Потім додати борошно, посолити, перемішати.Печінковий торт - 5Печінковий торт - 6
  10. На змащеній олією сковороді посмажити млинчики з двох сторін (смажити по 5 хвилин з кожного боку, на середньому вогні). Виходить 5 млинчиків діаметром 16 см. Щоб млинчики не ламалися, коли ви їх перевертаєте, радимо поступати таким чином. Коли млинець посмажиться з одного боку, він легко скотиться зі сковороди на тарілку, а з тарілки Ви його перевернете назад на сковороду і посмажите іншу сторону.
  11. Змастити теплий млинець майонезом.Печінковий торт - 7Печінковий торт - 8
  12. Викласти моркву з цибулею.
  13. Накрити наступним млинчиком.Печінковий торт - 9Печінковий торт - 10
  14. Зібрати таким чином всі млинці. Прикрасити за смаком.
Поділитися
Добавить в свой блог на livejournal.com
*
*

O:-):):(;):-P8-):-D:-[=-O:-**CRYING*:-x]:o:-|:-/*JOKINGLY*]:-][:-}*KISSED*:-!*TIRED**STOP**KISSING*@}-]-*THUMBS UP**DRINK**IN LOVE*@=*HELP*\m/%)*OK**WASSUP**SORRY**BRAVO**ROFL**PARDON**NO**CRAZY**DONT_KNOW**DANCE**YAHOO**HI**BYE**YES*;D*WALL**WRITE**SCRATCH*