Варення зі смородини

(1 голосів, середнє: 5,00 з 5)

Друк рецепту

Смачний рецепт приготування варення зі смородини. У цьому варенні зі смородини максимально зберігається все корисне, що в ній є, так як ягода не кип'ятиться, а тільки нагрівається.

Інгредієнти

• 1 кг. смородини
• 600 гр. цукру

Спосіб приготування

1. Заздалегідь підготуйте півлітрові або літрові банки, простерилізуйте їх і кришки.
2. Смородину вимийте, засипте цукром і залишіть постояти, щоб вона дала сік.
3. Доведіть варення зі смородини до кипіння, але не кип'ятіть його.
4. Збавляючи і додаючи вогонь, потримайте його, таким чином, 5 хвилин.
5. Розлийте смородинове варення в банки, накрийте кришками і стерилізуйте півлітрові - 10 хвилин, літрові - 15.
6. Закатайте кришки і поставте остигати під шубу або теплу ковдру, перевернувши їх догори дном.
7. Смачного!

Щоб слідкувати за появою нових рецептів страв на нашому кулінарному сайті від жіночого порталу JIJOUR, вам достатньо підписатися на отримання RSS новин, або отримувати новини на e-mail, або слідкувати за нами у Twitter