Курячі рулетики з чорносливом

(Нема голосів)

Друк рецепту

Смачний фоторецепт приготування курячих рулетиків з чорносливом. Абсолютно дивовижний смак курячому м'ясу додає чорнослив, наприклад, тушковане куряче філе з чорносливом має просто неперевершений смак. Оскільки курка взагалі готується швидко, то рулетики з чорносливом будуть прекрасним додаванням до звичайного столу. Біле м'ясо курки, приготоване звичайним способом, виходить трохи сухуватим, а з додаванням чорносливу воно стає ніжним і дуже приємним.

Кількість порцій курячих рулетиків з чорносливом на: 6 чоловік.
Загальний час приготування: ~ 40 хв.

Інгредієнти

• 2 шт. курячого філе
• 1 шт. яйце
• гірчиця в зернах
• 50 гр. чорносливу
• 1 щіпка солі
• 1 щіпка меленого чорного перцю

Спосіб приготування

1. Куряче філе нарізати уздовж на тонкі пластинки. Кожен такий шматочок відбити молотком для м'яса, попередньо обернувши його харчовою плівкою. Утворені шматочки м'яса повинні бути як можна тонше.
2. Куряче філе покласти у глибоку мисочку. Вибити яйце, додати спеції, сіль та мелений перець. Все добре перемішати.
3. Чорнослив розділити на невеликі шматочки. На край кожного шматочка курячого філе викласти чорнослив. Рулетик згортати не туго, оскільки під час приготування м'ясо трохи набухає. Краї готового курячого рулетика закріпити зубочисткою або просто обернути ниткою, щоб рулет не розвернувся.
4. Курячі рулетики викласти на деко, яке застелити папером для випічки. Зверху на рулетики викласти зерна гірчиці. І відправити у розігріту духовку до 180 градусів на 20 хвилин.
5. Смачного!

Щоб слідкувати за появою нових рецептів страв на нашому кулінарному сайті від жіночого порталу JIJOUR, вам достатньо підписатися на отримання RSS новин, або отримувати новини на e-mail, або слідкувати за нами у Twitter