Курка з 40 зубчиками часнику

Курка з 40 зубчиками часнику

Смачний фоторецепт курки з 40 зубчиками часнику. Це класичний французький рецепт. І навіть незважаючи на велику кількість часнику деяким все ж таки не вистачило в цій курці гостроти. Процес приготування страви гранично простий. Для гарної рум'яної скоринки головне виставити правильну температуру і регулярно поливати птицю соками з форми.

Інгредієнти

  • 1 шт. ціла курка вагою близько 1800-2000 гр.
  • 40 зубчиків часнику
  • 70 гр. вершкового масла
  • 7-8 гілочок чебрецю (можна взяти 0,5 ч.л. сухого)
  • 1 щіпка солі
  • 1 щіпка меленого чорного перцю

Курка з 40 зубчиками часнику інгредієнти

Спосіб приготування

  1. Часник чистити від лушпиння.
  2. Курку витерти насухо паперовими рушниками, змастити маслом, посолити і поперчити зовні і всередині.Курка з 40 зубчиками часнику фотоКурка з 40 зубчиками часнику фото 1
  3. Покласти птицю у форму для запікання, навколо розкласти часник, чебрець і нарізане шматочками масло, що залишилося.Курка з 40 зубчиками часнику фото 2
  4. Поставити форму в попередньо розігріту до 220 градусів духовку і запікати до готовності, близько 60-80 хвилин. Періодично поливати соками з форми.
  5. Перед подачею дати курці 10 хвилин відпочити.
  6. Подавати курку з часником і соками з форми.
  7. Смачного!
Поділитися
Добавить в свой блог на livejournal.com
*
*

O:-):):(;):-P8-):-D:-[=-O:-**CRYING*:-x]:o:-|:-/*JOKINGLY*]:-][:-}*KISSED*:-!*TIRED**STOP**KISSING*@}-]-*THUMBS UP**DRINK**IN LOVE*@=*HELP*\m/%)*OK**WASSUP**SORRY**BRAVO**ROFL**PARDON**NO**CRAZY**DONT_KNOW**DANCE**YAHOO**HI**BYE**YES*;D*WALL**WRITE**SCRATCH*