Гуакамолє

(3 голосів, середнє: 4,67 з 5)

Друк рецепту

Смачний фоторецепт Гуакамолє. Гуакамолє - традиційний мексиканський соус. В основі рецепту - авокадо, сік лайма і сіль. За бажанням у гуакамолє можуть додаватися додаткові інгредієнти - томати, гострий перець, цибуля та інші. Орієнтовний час приготування 10 хвилин

Інгредієнти

• 1 шт. велике стигле авокадо
• 1 шт. лайм
• 1 шт. середній м'ясистий помідор
• 1 щіпка солі
• 1 щіпка меленого чорного перцю

Спосіб приготування

1. Авокадо розрізати навпіл, вийняти кісточку, зчистити шкірку. М'якоть покласти в глибоку миску і добре розминати виделкою. Якщо вам подобається більш гладка консистенція - розмолоти авокадо в пасту в блендері.
2. З лайма видавити сік, додати до авокадо і перемішати.
3. Помідор розрізати, очистити від насіння. М'якоть нарізати на дрібні кубики. Покласти в соус, перемішати. Посолити і поперчити за смаком.
4. Подавати негайно.
5. Смачного!

Щоб слідкувати за появою нових рецептів страв на нашому кулінарному сайті від жіночого порталу JIJOUR, вам достатньо підписатися на отримання RSS новин, або отримувати новини на e-mail, або слідкувати за нами у Twitter