Грушевий пиріг

(3 голосів, середнє: 5,00 з 5)

Друк рецепту

Дуже-дуже смачний грушевий пиріг. Ароматна і солодка начинка та ніжне тісто. ;D Просто захват!

Інгредієнти для тіста

• 250гр. сиру
• 3ч.л. розпушувача
• 7ст.л. рослинного масла
• 2/3стакана цукру
• 3стакана борошна

Інгредієнти для начинки

• 4шт. груш
• 1ст.л. коньяку
• 3ч.л. сухого ванільного пудингу
• 1пачка ванільного цукру
• 1шт. жовток (для змащування верху)

Спосіб приготування

1. Сир, цукор, молоко і рослинне масло змішати в мисці, гарненько розтерти. Борошно змішати з розпушувачем і порціями всипати в сирну суміш. Замісити тісто. Воно не має липнути до рук. Сформувати з тіста кулю, загорнути в харчову плівку і прибрати в холодильник. Груші нарізати кубиками, злегка обсмажити на сухій сковороді, додати цукор (за смаком), ванільний цукор і коньяк, смажити 2-3 хвилини, постійно помішуючи. Додати ванільний пудинг, гарненько перемішати до загустіння.
2. Начинку повністю остудити! Тісто розділити на 2 рівні частини. Розкотати 2 кола. На середину одного кола викласти начинку.
3. Накрити другим колом, гарненько притиснути краї. Зробити надрізи по колу. Повертаючи пелюстки, викласти їх по колу, злегка притискаючи.
4. Змастити пиріг жовтком. Випікати приблизно 40 хвилин при температурі 180С.

Сподіваємося вам сподобається!

Щоб слідкувати за появою нових рецептів страв на нашому кулінарному сайті від жіночого порталу JIJOUR, вам достатньо підписатися на отримання RSS новин, або отримувати новини на e-mail, або слідкувати за нами у Twitter