Деруни в горщику з грудинкою і грибами
![Деруни в горщику з грудинкою і грибами Деруни в горщику з грудинкою і грибами](http://cook.jijour.com/wp-content/uploads/2011/10/fderuni-v-gorshhiku-z-grudinkoyu-i-gribami.jpg)
Смачний рецепт дерунів в горщику з грудинкою і грибами. Виходить 3 порції дерунів в горщечках. Ця страва досить калорійна, але дуже смачна
Інгредієнти
- 15 шт. дерунів
- 300 гр. печериць
- 2 шт. цибулини
- 500 гр. свинячої грудинки
- 1 пакет сметани
- 1 пучок зелені
- 1 ч.л. солі
- 0,5 ч.л. меленого чорного перцю
![Інгредієнти для дерунів в горщику з грудинкою і грибами Інгредієнти для дерунів в горщику з грудинкою і грибами](http://cook.jijour.com/wp-content/uploads/2011/10/fderuni-v-gorshhiku-z-grudinkoyu-i-gribami2.jpg)
Спосіб приготування
- Грудинку нарізати на невеликі шматочки. Покласти на суху розігріту сковороду і смажити, помішуючи, до готовності, близько 15 хвилин.
- Перекласти на тарілку.
- Гриби нарізати пластинками, цибулю - півкільцями. Покласти на ту ж сковороду, де смажилася грудинка і смажити, помішуючи, до м'якості, близько 5 хвилин.
![Деруни в горщику з грудинкою і грибами - 1 Деруни в горщику з грудинкою і грибами - 1](http://cook.jijour.com/wp-content/uploads/2011/10/fderuni-v-gorshhiku-z-grudinkoyu-i-gribami3.jpg)
![Деруни в горщику з грудинкою і грибами - 2 Деруни в горщику з грудинкою і грибами - 2](http://cook.jijour.com/wp-content/uploads/2011/10/fderuni-v-gorshhiku-z-grudinkoyu-i-gribami4.jpg)
- На дно кожного горщика укласти по 3 дерун, промазаних сметаною (верхній не мазати)
- Потім укласти в горщики гриби з цибулею, а потім грудинку.
- Накрити двома дерунами (промазати їх сметаною), накрити кришечками і відправити в духовку на 25-30 хвилин. У готове блюдо додатково додати сметану і посипати свіжою зеленню.
Щоб слідкувати за появою нових рецептів страв на нашому кулінарному сайті від жіночого порталу JIJOUR, вам достатньо підписатися на отримання RSS новин, або отримувати новини на e-mail, або слідкувати за нами у Twitter
Останні коментарі