Деруни в горщику з грудинкою і грибами

(8 голосів, середнє: 4,50 з 5)

Друк рецепту

Смачний рецепт дерунів в горщику з грудинкою і грибами. Виходить 3 порції дерунів в горщечках. Ця страва досить калорійна, але дуже смачна

Інгредієнти

• 15 шт. дерунів
• 300 гр. печериць
• 2 шт. цибулини
• 500 гр. свинячої грудинки
• 1 пакет сметани
• 1 пучок зелені
• 1 ч.л. солі
• 0,5 ч.л. меленого чорного перцю

Спосіб приготування

1. Грудинку нарізати на невеликі шматочки. Покласти на суху розігріту сковороду і смажити, помішуючи, до готовності, близько 15 хвилин.
2. Перекласти на тарілку.
3. Гриби нарізати пластинками, цибулю - півкільцями. Покласти на ту ж сковороду, де смажилася грудинка і смажити, помішуючи, до м'якості, близько 5 хвилин.
4. На дно кожного горщика укласти по 3 дерун, промазаних сметаною (верхній не мазати)
5. Потім укласти в горщики гриби з цибулею, а потім грудинку.
6. Накрити двома дерунами (промазати їх сметаною), накрити кришечками і відправити в духовку на 25-30 хвилин. У готове блюдо додатково додати сметану і посипати свіжою зеленню.

Щоб слідкувати за появою нових рецептів страв на нашому кулінарному сайті від жіночого порталу JIJOUR, вам достатньо підписатися на отримання RSS новин, або отримувати новини на e-mail, або слідкувати за нами у Twitter