Печериці з лососем в беконі

(4 голосів, середнє: 5,00 з 5)

Друк рецепту

Смачний фоторецепт печериць з лососем в беконі. Ця ефектна закуска готується просто і дивно швидко. Вона буде доречна як на фуршеті, так і на традиційному застіллі. Використання риби тут - не догма. Замість лосося ви можете покласти в кожну печерицю по шматочку курячого філе або маленьку помідору черрі. Орієнтовний час приготування 25 хвилин. Виходить 16 штук.

Інгредієнти

• 16 гр. середніх шампіньйонів
• 16 гр. тонких довгих скибочок бекону
• 300 гр. філе лосося або іншої червоної риби
• 1 щіпка солі
• 1 щіпка меленого чорного перцю

Спосіб приготування

1. З печериць видалити ніжки. Капелюшки посолити і поперчити до смаку.
2. Рибу нарізати на 16 невеликих шматочків. Злегка посолити і поперчити.
3. У кожну печерицю покласти по шматочку риби.
4. Загорнути в бекон і заколоти зубочисткою.
5. Покласти гриби на застелений пергаментом або фольгою деко і поставити в розігріту до 220 градусів духовку. Запікати близько 10 хвилин, поки гриби не стануть м'якими, а риба - матовою. Подавати гарячими.
6. Смачного!

Щоб слідкувати за появою нових рецептів страв на нашому кулінарному сайті від жіночого порталу JIJOUR, вам достатньо підписатися на отримання RSS новин, або отримувати новини на e-mail, або слідкувати за нами у Twitter