Лосось в стаканчиках з огірка

Лосось в стаканчиках з огірка

Смачний фоторецепт лосося в стаканчиках з огірка. Рецепт легкої і досить простої закуски. Особливо вона хороша тим, що для її приготування не потрібно включати плиту. Орієнтовний час приготування 25 хвилин. Виходить 12 штук.

Інгредієнти

  • 2 шт. довгих тепличних огірків
  • 200 гр. вершкового сиру
  • 1/2 шт. великого авокадо
  • 3-4 гілочки кропу
  • 200-250 гр. малосольного або підкопченого лосося
  • 1 шт. лимону
  • 1 щіпка солі
  • 1 щіпка меленого чорного перцю

Спосіб приготування

  1. Кожен огірок розрізати на 6 рівних циліндрів. Маленькою ложкою вийняти частину м'якоті з середини, щоб вийшли стаканчики. Посолити їх на смак.
  2. Сир, авокадо і 2 гілочки кропу покласти в чашу блендера. Додати 1-2 ч.л. лимонного соку і сіль за смаком. Перемолоти в пюре.Лосось в стаканчиках з огірка 1Лосось в стаканчиках з огірка 2
  3. Рибу нарізати на тонкі скибочки.Лосось в стаканчиках з огірка 3
  4. Крем розкласти по стаканчиках. Скибочки риби згорнути в рулетики і покласти на сир. Прикрасити тонкими скибочками лимона і гілочками кропу.
  5. Подавати негайно.
  6. Смачного!
Поділитися
Добавить в свой блог на livejournal.com
*
*

O:-):):(;):-P8-):-D:-[=-O:-**CRYING*:-x]:o:-|:-/*JOKINGLY*]:-][:-}*KISSED*:-!*TIRED**STOP**KISSING*@}-]-*THUMBS UP**DRINK**IN LOVE*@=*HELP*\m/%)*OK**WASSUP**SORRY**BRAVO**ROFL**PARDON**NO**CRAZY**DONT_KNOW**DANCE**YAHOO**HI**BYE**YES*;D*WALL**WRITE**SCRATCH*