Булочки з сосискою

Булочки з сосискою

Смачний фоторецепт приготування булочок з сосискою. Дуже оригінальна страва, виходить як міні-піца. А смак просто неперевершений. Таку булочку з сосискою можна приготувати і з власного тіста, якщо у вас є бажання з ним гратися.

Інгредієнти для тіста

  • 200 мл. молока
  • 2 ст.л. цукру (без верху)
  • 1 ст.л. сухих дріжджів (18 г свіжих)
  • 1 ч.л. солі
  • 20 гр. вершкового або рослинного масла
  • 600 мл. борошна (300 г)

Інгредієнти для начинки і змащування

  • 8 шт. сосисок типу «Віденських»
  • 1 шт. яйця
  • 1 ст.л. молока або вершків
  • За смаком тертий сир, кетчуп, кріп

Спосіб приготування

  1. Тісто розділити на кульки вагою 70 г - у мене їх вийшло 8 штук. Розмір - як тенісний м'яч.
  2. Кожну кульку розкачати в корж і покласти очищену сосиску.Булочки з сосискою 1Булочки з сосискою 2
  3. Згорнути як вареник і заліпити краї, щільно притискаючи сосиску до тіста.
  4. Розрізати поперек на 8 частин, залишаючи корінець нерозрізаним.Булочки з сосискою 3Булочки з сосискою 4
  5. Нижній шматочок покласти наліво з одночасним розворотом (поставити як пеньок), наступний - направо.
  6. Наступні дії - в шаховому порядку.Булочки з сосискою 5Булочки з сосискою 6
  7. В результаті виходить така Гусінь.
  8. Духовку поставити на нагрів на 220 С.
  9. Постелити на деко папір для випічки. Покласти булочки на 15 хвилин в тепле місце.
  10. Змастити верх яйцем + молоко.Булочки з сосискою 7Булочки з сосискою 8
  11. Верх за бажанням можна трохи змастити кетчупом зигзагами, посипати пармезаном і кропом.Булочки з сосискою 9
  12. Випікати булочки з сосискою приблизно 20 хвилин або дивіться по вашій духовці - до золотистого кольору.
  13. Смачного!
Поділитися
Добавить в свой блог на livejournal.com
*
*

O:-):):(;):-P8-):-D:-[=-O:-**CRYING*:-x]:o:-|:-/*JOKINGLY*]:-][:-}*KISSED*:-!*TIRED**STOP**KISSING*@}-]-*THUMBS UP**DRINK**IN LOVE*@=*HELP*\m/%)*OK**WASSUP**SORRY**BRAVO**ROFL**PARDON**NO**CRAZY**DONT_KNOW**DANCE**YAHOO**HI**BYE**YES*;D*WALL**WRITE**SCRATCH*