Пончики з кокосом

(Нема голосів)

Друк рецепту

Смачний фоторецепт приготування пончиків з кокосом. Такі пончики залюбки уся ваша родина з'їсть з чаєм або кавою. Солодкі і м'які пончики порадують ваш вибагливий смак.

Інгредієнти

• 2,5 склянки борошна
• 1/2 ст.л. розпушувача
• 1/2 ч.л. солі
• 1/2 склянки молока
• 1/2 склянки цукру
• 1 шт. яйця
• 55 гр. вершкового масла
• 2 ч.л. ваніліну
• 1/2 склянки згущеного молока
• 1/2 склянки кокосового молока
• 1/2 склянки жирних вершків
• Збиті вершки
• Кокосова стружка

Спосіб приготування

1. Борошно, цукор, розпушувач і сіль змішати. Зробити отвір у центрі і залити туди молоко, вбити яйце, викласти вершкове масло і ванілін.
2. Перемішати, закрити і залишити на 30 хвилин. Нагріти рослинне масло в каструлі. Розкотати тісто. Вирізати формочкою пончики.
3. Усередині зробити невеликий круглий отвір.
4. Обсмажити у фритюрі пончики до золотистої скоринки. Викласти пончики на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир.
5. Цим часом добре змішати згущене молоко, кокосове молоко і жирні вершки. Отриману суміш через шприц ввести в пончики. І останній штрих - збризнути збитими вершками і присипати кокосовою стружкою.
6. Смачного!

Щоб слідкувати за появою нових рецептів страв на нашому кулінарному сайті від жіночого порталу JIJOUR, вам достатньо підписатися на отримання RSS новин, або отримувати новини на e-mail, або слідкувати за нами у Twitter