Булочка хот-дог

Булочка хот-дог

Смачний фоторецепт булочки хот-дог. Схожий рецепт булочки з сосискою ми вже публікували. Тільки там було використано готове листкове тісто. Якщо вам не хочеться гратися з приготуванням тіста, то його можна замінити на магазинне. З ним також булочка буде дуже смачною.

Інгредієнти

  • 2 склянки борошна
  • 1/2 пачки вершкового масла
  • 1 ч.л. дріжджів
  • 2 шт. яйця
  • 2/3 склянки води
  • 6 шт. сосисок
  • 2 шт. зеленої цибулі
  • 50 гр. петрушки
  • 100 гр. сиру чеддер
  • 1 щіпка солі

Спосіб приготування

  1. У мисці змішати воду, дріжджі і цукор. Відставити на 10 хвилин до появи пузирків. В іншій мисці змішати борошно та сіль. Топлене масло збити з 1 яйцем.Булочка хот-дог 2Булочка хот-дог 3
  2. Яєчну суміш вилити в муку. Додати дріжджі і більше борошна (близько 2 склянок) і замісити тісто. Закрити тісто чистим рушником, щоб воно збільшилося вдвічі.Булочка хот-дог 4Булочка хот-дог 5
  3. Тісто нарізати на 6 рівних частин і скрутити ковбаску. Сосиску обернути в тісто. Сосиску в тісті нарізати на 7-8 частин і з'єднати їх між собою, щоб вийшла "квітка", як на картинці.Булочка хот-дог 6Булочка хот-дог 7
  4. Викласти булочки на деко, яке застелити папером для випічки. Змастити яєчним жовтком, посипати натертим сиром, нарубаним луком і петрушкою.Булочка хот-дог 8
  5. Випікати близько 180 градусів протягом 20 хвилин до золотистої скоринки. Подавати теплими.
  6. Смачного!
Поділитися
Добавить в свой блог на livejournal.com
*
*

O:-):):(;):-P8-):-D:-[=-O:-**CRYING*:-x]:o:-|:-/*JOKINGLY*]:-][:-}*KISSED*:-!*TIRED**STOP**KISSING*@}-]-*THUMBS UP**DRINK**IN LOVE*@=*HELP*\m/%)*OK**WASSUP**SORRY**BRAVO**ROFL**PARDON**NO**CRAZY**DONT_KNOW**DANCE**YAHOO**HI**BYE**YES*;D*WALL**WRITE**SCRATCH*