Булочка хот-дог
![Булочка хот-дог Булочка хот-дог](http://cook.jijour.com/wp-content/uploads/2012/05/bulochka-xot-dog.jpg)
Смачний фоторецепт булочки хот-дог. Схожий рецепт булочки з сосискою ми вже публікували. Тільки там було використано готове листкове тісто. Якщо вам не хочеться гратися з приготуванням тіста, то його можна замінити на магазинне. З ним також булочка буде дуже смачною.
Інгредієнти
- 2 склянки борошна
- 1/2 пачки вершкового масла
- 1 ч.л. дріжджів
- 2 шт. яйця
- 2/3 склянки води
- 6 шт. сосисок
- 2 шт. зеленої цибулі
- 50 гр. петрушки
- 100 гр. сиру чеддер
- 1 щіпка солі
Спосіб приготування
- У мисці змішати воду, дріжджі і цукор. Відставити на 10 хвилин до появи пузирків. В іншій мисці змішати борошно та сіль. Топлене масло збити з 1 яйцем.
![Булочка хот-дог 2 Булочка хот-дог 2](http://cook.jijour.com/wp-content/uploads/2012/05/bulochka-xot-dog2.jpg)
![Булочка хот-дог 3 Булочка хот-дог 3](http://cook.jijour.com/wp-content/uploads/2012/05/bulochka-xot-dog3.jpg)
- Яєчну суміш вилити в муку. Додати дріжджі і більше борошна (близько 2 склянок) і замісити тісто. Закрити тісто чистим рушником, щоб воно збільшилося вдвічі.
![Булочка хот-дог 4 Булочка хот-дог 4](http://cook.jijour.com/wp-content/uploads/2012/05/bulochka-xot-dog4.jpg)
![Булочка хот-дог 5 Булочка хот-дог 5](http://cook.jijour.com/wp-content/uploads/2012/05/bulochka-xot-dog5.jpg)
- Тісто нарізати на 6 рівних частин і скрутити ковбаску. Сосиску обернути в тісто. Сосиску в тісті нарізати на 7-8 частин і з'єднати їх між собою, щоб вийшла "квітка", як на картинці.
![Булочка хот-дог 6 Булочка хот-дог 6](http://cook.jijour.com/wp-content/uploads/2012/05/bulochka-xot-dog6.jpg)
![Булочка хот-дог 7 Булочка хот-дог 7](http://cook.jijour.com/wp-content/uploads/2012/05/bulochka-xot-dog7.jpg)
- Викласти булочки на деко, яке застелити папером для випічки. Змастити яєчним жовтком, посипати натертим сиром, нарубаним луком і петрушкою.
![Булочка хот-дог 8 Булочка хот-дог 8](http://cook.jijour.com/wp-content/uploads/2012/05/bulochka-xot-dog8.jpg)
- Випікати близько 180 градусів протягом 20 хвилин до золотистої скоринки. Подавати теплими.
- Смачного!
Щоб слідкувати за появою нових рецептів страв на нашому кулінарному сайті від жіночого порталу JIJOUR, вам достатньо підписатися на отримання RSS новин, або отримувати новини на e-mail, або слідкувати за нами у Twitter
Останні коментарі