Сирна соломка

Сирна соломка

Смачний фоторецепт приготування сирної соломки. Така сирна соломка готується за 25 хвилин і ідеально підходить до пива. Зберігати готову соломку в закритій коробці, щоб вона залишалася хрусткою, але як практика показує її з'їдають відразу, так що на зберігання нічого не залишається.

Інгредієнти

  • 150 гр. твердого сиру
  • 1,5 склянки пшеничного борошна
  • 80 гр. вершкового масла
  • 4 ст.л. молока
  • Лимонна цедра (від одного маленького лимона)
  • Кмин, кунжут (необов'язково, але можете додати за бажанням)
  • 1 щіпка солі
  • 1 щіпка меленого чорного перцю

Спосіб приготування

  1. Сир і вершкове масло натерти на дрібній тертці і ретельно перемішати. (Можете покласти тмин або кунжут за бажанням).
  2. Додати сіль, молоко і цедру і ще раз ретельно перемішати.
  3. Потім додати все борошно і замісити м'яке і еластичне тісто.Сирна соломка 2Сирна соломка 3
  4. Розкачати тісто в пласт, товщиною 0,5 см, нарізати його на смужки і кожну смужку скачати пальчиками в трубочку.Сирна соломка 4Сирна соломка 5
  5. Покласти їх на пергаментний папір і випікати 15 хвилин при 180 градусах, до золотистого кольору.Сирна соломка 6Сирна соломка 7
  6. Вийде приблизно 45 сирних паличок.
  7. Смачного!
Поділитися
Добавить в свой блог на livejournal.com
*
*

O:-):):(;):-P8-):-D:-[=-O:-**CRYING*:-x]:o:-|:-/*JOKINGLY*]:-][:-}*KISSED*:-!*TIRED**STOP**KISSING*@}-]-*THUMBS UP**DRINK**IN LOVE*@=*HELP*\m/%)*OK**WASSUP**SORRY**BRAVO**ROFL**PARDON**NO**CRAZY**DONT_KNOW**DANCE**YAHOO**HI**BYE**YES*;D*WALL**WRITE**SCRATCH*