Сирна соломка

(1 голосів, середнє: 5,00 з 5)

Друк рецепту

Смачний фоторецепт приготування сирної соломки. Така сирна соломка готується за 25 хвилин і ідеально підходить до пива. Зберігати готову соломку в закритій коробці, щоб вона залишалася хрусткою, але як практика показує її з'їдають відразу, так що на зберігання нічого не залишається.

Інгредієнти

• 150 гр. твердого сиру
• 1,5 склянки пшеничного борошна
• 80 гр. вершкового масла
• 4 ст.л. молока
• Лимонна цедра (від одного маленького лимона)
• Кмин, кунжут (необов'язково, але можете додати за бажанням)
• 1 щіпка солі
• 1 щіпка меленого чорного перцю

Спосіб приготування

1. Сир і вершкове масло натерти на дрібній тертці і ретельно перемішати. (Можете покласти тмин або кунжут за бажанням).
2. Додати сіль, молоко і цедру і ще раз ретельно перемішати.
3. Потім додати все борошно і замісити м'яке і еластичне тісто.
4. Розкачати тісто в пласт, товщиною 0,5 см, нарізати його на смужки і кожну смужку скачати пальчиками в трубочку.
5. Покласти їх на пергаментний папір і випікати 15 хвилин при 180 градусах, до золотистого кольору.
6. Вийде приблизно 45 сирних паличок.
7. Смачного!

Щоб слідкувати за появою нових рецептів страв на нашому кулінарному сайті від жіночого порталу JIJOUR, вам достатньо підписатися на отримання RSS новин, або отримувати новини на e-mail, або слідкувати за нами у Twitter