Сирна соломка
![Сирна соломка Сирна соломка](http://cook.jijour.com/wp-content/uploads/2012/05/sirna-solomka.jpg)
Смачний фоторецепт приготування сирної соломки. Така сирна соломка готується за 25 хвилин і ідеально підходить до пива. Зберігати готову соломку в закритій коробці, щоб вона залишалася хрусткою, але як практика показує її з'їдають відразу, так що на зберігання нічого не залишається.
Інгредієнти
- 150 гр. твердого сиру
- 1,5 склянки пшеничного борошна
- 80 гр. вершкового масла
- 4 ст.л. молока
- Лимонна цедра (від одного маленького лимона)
- Кмин, кунжут (необов'язково, але можете додати за бажанням)
- 1 щіпка солі
- 1 щіпка меленого чорного перцю
Спосіб приготування
- Сир і вершкове масло натерти на дрібній тертці і ретельно перемішати. (Можете покласти тмин або кунжут за бажанням).
- Додати сіль, молоко і цедру і ще раз ретельно перемішати.
- Потім додати все борошно і замісити м'яке і еластичне тісто.
![Сирна соломка 2 Сирна соломка 2](http://cook.jijour.com/wp-content/uploads/2012/05/sirna-solomka2.jpg)
![Сирна соломка 3 Сирна соломка 3](http://cook.jijour.com/wp-content/uploads/2012/05/sirna-solomka3.jpg)
- Розкачати тісто в пласт, товщиною 0,5 см, нарізати його на смужки і кожну смужку скачати пальчиками в трубочку.
![Сирна соломка 4 Сирна соломка 4](http://cook.jijour.com/wp-content/uploads/2012/05/sirna-solomka4.jpg)
![Сирна соломка 5 Сирна соломка 5](http://cook.jijour.com/wp-content/uploads/2012/05/sirna-solomka5.jpg)
- Покласти їх на пергаментний папір і випікати 15 хвилин при 180 градусах, до золотистого кольору.
![Сирна соломка 6 Сирна соломка 6](http://cook.jijour.com/wp-content/uploads/2012/05/sirna-solomka6.jpg)
![Сирна соломка 7 Сирна соломка 7](http://cook.jijour.com/wp-content/uploads/2012/05/sirna-solomka7.jpg)
- Вийде приблизно 45 сирних паличок.
- Смачного!
Щоб слідкувати за появою нових рецептів страв на нашому кулінарному сайті від жіночого порталу JIJOUR, вам достатньо підписатися на отримання RSS новин, або отримувати новини на e-mail, або слідкувати за нами у Twitter
Останні коментарі