Банош з грибами

(2 голосів, середнє: 5,00 з 5)

Друк рецепту

Смачний фоторецепт приготування баноша з грибами. Раніше вже був опублікований рецепт класичного баноша, а сьогодні ми пропонуємо вам варіант баноша з грибами. Звичайно, краще готувати з білими грибами, але якщо їх нема в наявності, можна використовувати і шампіньйони. Смак його буде також неперевершеним

Інгредієнти

• 1 л. молока
• 1 склянка крупи кукурудзяної
• 500 гр. грибів
• 200 гр. бринзи (краще овечої)
• 1 ст.л. вершкового масла
• 1 щіпка цукру
• 1 щіпка солі

Спосіб приготування

1. Гриби мілко порізати і смажити до готовності на маленькому вогні. Додати солі і меленного чорного перцю.
2. Молоко довести до кипіння. Додати щіпку цукру і солі. З сіллю не переборщити, враховуючи, що бринза досить солона.
3. Всипати в молоко тонкою струєю (принцип готування манки) кукурудзяну крупу. Крупа повинна бути дрібного помолу.
4. Постійно помішуючи варити до загустіння на маленькому вогні. Якщо потрібно, можна додати трохи води. Приблизний час варіння 10-15 хвилин. Вимкнути вогонь. Додати вершкового масла і накрити кришкою.
5. Викласти банош у горнятко.
6. Засипати бринзою. І зверху викласти смажені гриби.
7. Смачного!

Щоб слідкувати за появою нових рецептів страв на нашому кулінарному сайті від жіночого порталу JIJOUR, вам достатньо підписатися на отримання RSS новин, або отримувати новини на e-mail, або слідкувати за нами у Twitter