Аджика з червоного перцю

Аджика з червоного перцю

Смачний і простий рецепт аджики з червоного перцю, який чудово довершить смак будь-якої страви.

Інгредієнти

  • 2 кг. болгарського перцю червоного
  • 1 ст. очищеного часнику
  • 5 шт. гіркого перцю
  • 2 ст.л. солі без гірки
  • 8 ст.л. цукру без гірки
  • 1 ч.л. меленого перцю
  • 100 мл. оцту 9% або 1 ч.л. лимонної кислоти (розвести в 100 мл. кип'яченої води)

Аджика з червоного перцю - інгредієнти

Спосіб приготування

  1. Перці розрізати навпіл, очистити від насіння, перемолоти на м'ясорубці разом з часником, додати всі спеції, дати трохи постояти.
  2. Потім розкласти аджику з червоного перцю в чисті сухі банки і поставити в холод.

Смачного!

Поділитися
Добавить в свой блог на livejournal.com
*
*

O:-):):(;):-P8-):-D:-[=-O:-**CRYING*:-x]:o:-|:-/*JOKINGLY*]:-][:-}*KISSED*:-!*TIRED**STOP**KISSING*@}-]-*THUMBS UP**DRINK**IN LOVE*@=*HELP*\m/%)*OK**WASSUP**SORRY**BRAVO**ROFL**PARDON**NO**CRAZY**DONT_KNOW**DANCE**YAHOO**HI**BYE**YES*;D*WALL**WRITE**SCRATCH*