Аджика з червоного перцю
![Аджика з червоного перцю Аджика з червоного перцю](http://cook.jijour.com/wp-content/uploads/2011/09/adzhika-z-chervonogo-percyu.jpg)
Смачний і простий рецепт аджики з червоного перцю, який чудово довершить смак будь-якої страви.
Інгредієнти
- 2 кг. болгарського перцю червоного
- 1 ст. очищеного часнику
- 5 шт. гіркого перцю
- 2 ст.л. солі без гірки
- 8 ст.л. цукру без гірки
- 1 ч.л. меленого перцю
- 100 мл. оцту 9% або 1 ч.л. лимонної кислоти (розвести в 100 мл. кип'яченої води)
![Аджика з червоного перцю - інгредієнти Аджика з червоного перцю - інгредієнти](http://cook.jijour.com/wp-content/uploads/2011/09/adzhika-z-chervonogo-percyu2.jpg)
Спосіб приготування
- Перці розрізати навпіл, очистити від насіння, перемолоти на м'ясорубці разом з часником, додати всі спеції, дати трохи постояти.
- Потім розкласти аджику з червоного перцю в чисті сухі банки і поставити в холод.
Смачного!
Щоб слідкувати за появою нових рецептів страв на нашому кулінарному сайті від жіночого порталу JIJOUR, вам достатньо підписатися на отримання RSS новин, або отримувати новини на e-mail, або слідкувати за нами у Twitter
Останні коментарі