Аджика з червоного перцю

(3 голосів, середнє: 5,00 з 5)

Друк рецепту

Смачний і простий рецепт аджики з червоного перцю, який чудово довершить смак будь-якої страви.

Інгредієнти

• 2 кг. болгарського перцю червоного
• 1 ст. очищеного часнику
• 5 шт. гіркого перцю
• 2 ст.л. солі без гірки
• 8 ст.л. цукру без гірки
• 1 ч.л. меленого перцю
• 100 мл. оцту 9% або 1 ч.л. лимонної кислоти (розвести в 100 мл. кип'яченої води)

Спосіб приготування

1. Перці розрізати навпіл, очистити від насіння, перемолоти на м'ясорубці разом з часником, додати всі спеції, дати трохи постояти.
2. Потім розкласти аджику з червоного перцю в чисті сухі банки і поставити в холод.

Смачного!

Щоб слідкувати за появою нових рецептів страв на нашому кулінарному сайті від жіночого порталу JIJOUR, вам достатньо підписатися на отримання RSS новин, або отримувати новини на e-mail, або слідкувати за нами у Twitter