Салат з курки та помідорів

(2 голосів, середнє: 5,00 з 5)

Друк рецепту

Смачний фоторецепт приготування салату з курки і помідорів. Помідори у нас поки що не найкращі, але вже можна знайти цілком пристойні тепличні - червоні і досить смачні. Знайти і приготувати такий ось ситний салат. Подавати його найкраще в маленьких порційних салатниках - так він виглядає найбільш ефектно. Заправка для салату - майонез. Якщо ви більше любите салати, заправлені чистим йогуртом - можете використовувати його.

Інгредієнти

• 4 шт. середніх помідор
• 1 шт. велике стебло селери
• 1/2 шт. маленької червоної цибулини
• 400 гр. курячого філе
• 1 шт. качан латуку
• 2 ст.л. майонезу
• 2 ст.л. натурального йогурту
• 1 щіпка солі
• 1 щіпка меленого чорного перцю

Спосіб приготування

1. Куряче філе покласти в підсолену киплячу воду і варити до готовності протягом 15 хвилин. Вимити і остудити.
2. Поки вариться курка, дрібно нарубити цибулю і селеру.
3. Нарізати салат.
4. Кожен помідор розрізати на 8 часточок, трохи не дорізаючи до кінця.
5. Остигле філе нарізати кубиками.
6. Покласти курятину, цибулю і селеру в миску, додати майонез і йогурт, посолити до смаку й перемішати.
7. Нарізаний салат поділити між чотирма салатники. У кожен салатник покласти розкритий помідор. Поверх помідора викласти курячий салат. Можна подавати.
8. Смачного!

Порція салату з курки і помідорів розрахована на 4 чоловіка.

Загальний час приготування салату з курки і помідорів приблизно 25 хв.

Щоб слідкувати за появою нових рецептів страв на нашому кулінарному сайті від жіночого порталу JIJOUR, вам достатньо підписатися на отримання RSS новин, або отримувати новини на e-mail, або слідкувати за нами у Twitter