Овочевий салат з шинкою
![Овочевий салат з шинкою Овочевий салат з шинкою](http://cook.jijour.com/wp-content/uploads/2012/04/ovochevij-salat-z-shinkoyu.jpg)
Смачний фоторецепт приготування овочевого салату з шинкою. Просто і геніально. Але дуже апетитно виглядає. Салатик дуже легкий, і буде досить гарно виглядати на святковому столі.
Інгредієнти
- 200 гр. шинки (або балику, ковбаси, курки)
- 8-10 шт. помідорок черрі або 2 звичайних помідора
- 200 гр. огірків
- 8-10 шт. редису
- лук порей або ріпчаста
- зелень
Інгредієнти для заправки
- 4 ст.л. рослинного масла
- 1 ст.л. оцту 6%
- 1-2 зубчики часнику
- 1 щіпка солі
- 1 щіпка меленого чорного перцю
Спосіб приготування
- М'ясо нарізати соломкою. Помідори черрі розрізати на 4 частини (звичайні помідори нарізати кубиками). Огірки нарізати соломкою. Редис нарізати тонкими пластиками.
- Лук порей нарізати тонкими півкільцями (ріпчасту дрібно нарізати, залити окропом, залишити на 10 хвилин, потім воду злити). Зелень дрібно нарізати.
![Овочевий салат з шинкою 1 Овочевий салат з шинкою 1](http://cook.jijour.com/wp-content/uploads/2012/04/ovochevij-salat-z-shinkoyu2.jpg)
![Овочевий салат з шинкою 2 Овочевий салат з шинкою 2](http://cook.jijour.com/wp-content/uploads/2012/04/ovochevij-salat-z-shinkoyu3.jpg)
- Для заправки змішати масло, оцет, додати видавлений через чеснокодавку часник, посолити, поперчити.
- Змішати м'ясо, помідори, огірки, редиску, цибулю, зелень. Додати заправку, добре перемішати.
![Овочевий салат з шинкою 3 Овочевий салат з шинкою 3](http://cook.jijour.com/wp-content/uploads/2012/04/ovochevij-salat-z-shinkoyu4.jpg)
![Овочевий салат з шинкою 4 Овочевий салат з шинкою 4](http://cook.jijour.com/wp-content/uploads/2012/04/ovochevij-salat-z-shinkoyu5.jpg)
- Смачного!
Щоб слідкувати за появою нових рецептів страв на нашому кулінарному сайті від жіночого порталу JIJOUR, вам достатньо підписатися на отримання RSS новин, або отримувати новини на e-mail, або слідкувати за нами у Twitter
Останні коментарі