Овочевий салат з шинкою

(2 голосів, середнє: 5,00 з 5)

Друк рецепту

Смачний фоторецепт приготування овочевого салату з шинкою. Просто і геніально. Але дуже апетитно виглядає. Салатик дуже легкий, і буде досить гарно виглядати на святковому столі.

Інгредієнти

• 200 гр. шинки (або балику, ковбаси, курки)
• 8-10 шт. помідорок черрі або 2 звичайних помідора
• 200 гр. огірків
• 8-10 шт. редису
• лук порей або ріпчаста
• зелень

Інгредієнти для заправки

• 4 ст.л. рослинного масла
• 1 ст.л. оцту 6%
• 1-2 зубчики часнику
• 1 щіпка солі
• 1 щіпка меленого чорного перцю

Спосіб приготування

1. М'ясо нарізати соломкою. Помідори черрі розрізати на 4 частини (звичайні помідори нарізати кубиками). Огірки нарізати соломкою. Редис нарізати тонкими пластиками.
2. Лук порей нарізати тонкими півкільцями (ріпчасту дрібно нарізати, залити окропом, залишити на 10 хвилин, потім воду злити). Зелень дрібно нарізати.
3. Для заправки змішати масло, оцет, додати видавлений через чеснокодавку часник, посолити, поперчити.
4. Змішати м'ясо, помідори, огірки, редиску, цибулю, зелень. Додати заправку, добре перемішати.
5. Смачного!

Щоб слідкувати за появою нових рецептів страв на нашому кулінарному сайті від жіночого порталу JIJOUR, вам достатньо підписатися на отримання RSS новин, або отримувати новини на e-mail, або слідкувати за нами у Twitter