Полуничний торт з млинців
![Полуничний торт з млинців Полуничний торт з млинців](http://cook.jijour.com/wp-content/uploads/2012/05/polunichnij-tort-z-mlinciv.jpg)
Смачний фоторецепт приготування полуничного торту з млинців. Млинці самі по собі дуже смачні, а у вигляді апетитного торту з кремом і полуницями взагалі. Досить оригінальний торт, який не потребує ніякої випічки. Тільки треба насмажити гору млинців, перемазати кремом і прикрасити полуницями. А якщо у вас нема полуниць, то можна взяти якість інші фрукти або залити шоколадом.
Інгредієнти для млинців
- 625 гр. борошна
- 10 шт. яйця
- 600 мл. води
- 600 мл. молока
- 10 гр. солі
- 150 гр. вершкового масла
Інгредієнти для начинки
- 10 шт. білки
- 480 гр. цукру
- 918 щіпка вершкового масла
- 2 ч.л. ваніліну
- полуниця
Спосіб приготування
- Яйця злегка взбити з сіллю. По черзі додати борошно, молоко, воду, розтоплене вершкове масло, ретельно збиваючи і перемішуючи після кожної стадії.
![Полуничний торт з млинців 2 Полуничний торт з млинців 2](http://cook.jijour.com/wp-content/uploads/2012/05/polunichnij-tort-z-mlinciv2.jpg)
![Полуничний торт з млинців 3 Полуничний торт з млинців 3](http://cook.jijour.com/wp-content/uploads/2012/05/polunichnij-tort-z-mlinciv3.jpg)
- На розпеченій сковороді обсмажити тонкі млинчики і викласти їх на окрему чисту тарілку, перед тим, як наносити крем.
![Полуничний торт з млинців 4 Полуничний торт з млинців 4](http://cook.jijour.com/wp-content/uploads/2012/05/polunichnij-tort-z-mlinciv5.jpg)
![Полуничний торт з млинців 5 Полуничний торт з млинців 5](http://cook.jijour.com/wp-content/uploads/2012/05/polunichnij-tort-z-mlinciv6.jpg)
- На водяну баню поставити цукор і білки. Тримати на водяній бані, збиваючи, поки цукор не розчиниться.
- Зняти з вогню і взбити міксером до стійких піків.
- Поступово додати вершкове масло кімнатної температури, ретельно перемішуючи, щоб не залишалося шматочків масла.
![Полуничний торт з млинців 6 Полуничний торт з млинців 6](http://cook.jijour.com/wp-content/uploads/2012/05/polunichnij-tort-z-mlinciv7.jpg)
![Полуничний торт з млинців 7 Полуничний торт з млинців 7](http://cook.jijour.com/wp-content/uploads/2012/05/polunichnij-tort-z-mlinciv8.jpg)
- Додати ванілін, перемішати в останній раз.
- Нанести трохи крему між млинцями і по всій поверхні зовні.
- Прикрасити тонко нарізаною полуницею і присипати цукровою пудрою.
![Полуничний торт з млинців 8 Полуничний торт з млинців 8](http://cook.jijour.com/wp-content/uploads/2012/05/polunichnij-tort-z-mlinciv9.jpg)
![Полуничний торт з млинців 9 Полуничний торт з млинців 9](http://cook.jijour.com/wp-content/uploads/2012/05/polunichnij-tort-z-mlinciv10.jpg)
- Поставити в холодильник на 1-2 години, щоб торт затвердів.
![Полуничний торт з млинців 10 Полуничний торт з млинців 10](http://cook.jijour.com/wp-content/uploads/2012/05/polunichnij-tort-z-mlinciv11.jpg)
- Смачного!
Щоб слідкувати за появою нових рецептів страв на нашому кулінарному сайті від жіночого порталу JIJOUR, вам достатньо підписатися на отримання RSS новин, або отримувати новини на e-mail, або слідкувати за нами у Twitter
Останні коментарі