Полуничний торт з млинців

Полуничний торт з млинців

Смачний фоторецепт приготування полуничного торту з млинців. Млинці самі по собі дуже смачні, а у вигляді апетитного торту з кремом і полуницями взагалі. Досить оригінальний торт, який не потребує ніякої випічки. Тільки треба насмажити гору млинців, перемазати кремом і прикрасити полуницями. А якщо у вас нема полуниць, то можна взяти якість інші фрукти або залити шоколадом.

Інгредієнти для млинців

  • 625 гр. борошна
  • 10 шт. яйця
  • 600 мл. води
  • 600 мл. молока
  • 10 гр. солі
  • 150 гр. вершкового масла

Інгредієнти для начинки

  • 10 шт. білки
  • 480 гр. цукру
  • 918 щіпка вершкового масла
  • 2 ч.л. ваніліну
  • полуниця

Спосіб приготування

  1. Яйця злегка взбити з сіллю. По черзі додати борошно, молоко, воду, розтоплене вершкове масло, ретельно збиваючи і перемішуючи після кожної стадії.Полуничний торт з млинців 2Полуничний торт з млинців 3
  2. На розпеченій сковороді обсмажити тонкі млинчики і викласти їх на окрему чисту тарілку, перед тим, як наносити крем.Полуничний торт з млинців 4Полуничний торт з млинців 5
  3. На водяну баню поставити цукор і білки. Тримати на водяній бані, збиваючи, поки цукор не розчиниться.
  4. Зняти з вогню і взбити міксером до стійких піків.
  5. Поступово додати вершкове масло кімнатної температури, ретельно перемішуючи, щоб не залишалося шматочків масла.Полуничний торт з млинців 6Полуничний торт з млинців 7
  6. Додати ванілін, перемішати в останній раз.
  7. Нанести трохи крему між млинцями і по всій поверхні зовні.
  8. Прикрасити тонко нарізаною полуницею і присипати цукровою пудрою.Полуничний торт з млинців 8Полуничний торт з млинців 9
  9. Поставити в холодильник на 1-2 години, щоб торт затвердів.Полуничний торт з млинців 10
  10. Смачного!
Поділитися
Добавить в свой блог на livejournal.com
*
*

O:-):):(;):-P8-):-D:-[=-O:-**CRYING*:-x]:o:-|:-/*JOKINGLY*]:-][:-}*KISSED*:-!*TIRED**STOP**KISSING*@}-]-*THUMBS UP**DRINK**IN LOVE*@=*HELP*\m/%)*OK**WASSUP**SORRY**BRAVO**ROFL**PARDON**NO**CRAZY**DONT_KNOW**DANCE**YAHOO**HI**BYE**YES*;D*WALL**WRITE**SCRATCH*