Малосольна сьомга

Малосольна сьомга

Смачний фоторецепт приготування малосольної сьомги в домашніх умовах. Можна також збризнути сьомгу лимонним соком для більш цікавого смаку.

Інгредієнти

  • 300 гр. філе сьомги на шкірі
  • 60 гр. солі
  • 30 гр. цукру
  • 30 гр. васабі
  • 50 мл. саке (можна упустити або взяти горілку)
  • 3 см. кореня імбиру, дрібно натерти
  • 4 ст.л. майонезу
  • 2 ст.л. васабі

Малосольна сьомга Інгредієнти

Спосіб приготування

  1. У лотку або мисці змішати сіль, цукор, імбир, васабі.
  2. Помістити в отриману масу сьомгу, шкірою вгору.Малосольна сьомга 2
  3. Накрити кришкою і поставити в холодильник на 24 години.
  4. По закінченню зазначеного часу, сьомгу вийняти, сполоснути під холодною проточною водою, обсушити паперовим рушником. Сьомга готова!
  5. Змішати майонез з васабі до однорідного стану і подавати з сьомгою.Малосольна сьомга 3
  6. Зберігати сьомгу, загорнутою в харчову плівку, в холодильнику.
  7. Смачного!
Поділитися
Добавить в свой блог на livejournal.com
*
*

O:-):):(;):-P8-):-D:-[=-O:-**CRYING*:-x]:o:-|:-/*JOKINGLY*]:-][:-}*KISSED*:-!*TIRED**STOP**KISSING*@}-]-*THUMBS UP**DRINK**IN LOVE*@=*HELP*\m/%)*OK**WASSUP**SORRY**BRAVO**ROFL**PARDON**NO**CRAZY**DONT_KNOW**DANCE**YAHOO**HI**BYE**YES*;D*WALL**WRITE**SCRATCH*