Смажена цвітна капуста
![Смажена цвітна капуста Смажена цвітна капуста](http://cook.jijour.com/wp-content/uploads/2013/02/smazhena-cvitna-kapusta.jpg)
Смачний фоторецепт приготування смаженої цвітної капусти. Смажена цвітна капуста подається як гарнір або окрема страва.
Кількість порцій смаженої цвітної капусти на: 4 чоловік.
Загальний час приготування: ~ 30 хв.
Інгредієнти
- 1 качан цвітної капусти
- 2-3 шт. яєць
- 100 гр. панірувальних сухарів
- олія
- 1 щіпка солі
- 1 щіпка меленого чорного перцю
![Смажена цвітна капуста - Інгредієнти Смажена цвітна капуста - Інгредієнти](http://cook.jijour.com/wp-content/uploads/2013/02/smazhena-cvitna-kapusta2.jpg)
Спосіб приготування
- Цвітну капусту промити, дати стекти воді і розділити на суцвіття (дрібні качанчики). Качанчики відварити в підсоленій воді до готовності, відкинути на друшляк.
![Смажена цвітна капуста - фото 2 Смажена цвітна капуста - фото 2](http://cook.jijour.com/wp-content/uploads/2013/02/smazhena-cvitna-kapusta3.jpg)
![Смажена цвітна капуста - фото 3 Смажена цвітна капуста - фото 3](http://cook.jijour.com/wp-content/uploads/2013/02/smazhena-cvitna-kapusta4.jpg)
- В окремій мисочці розбовтати виделкою яйця з сіллю і перцем (можна додати спеції за смаком).
![Смажена цвітна капуста - фото 4 Смажена цвітна капуста - фото 4](http://cook.jijour.com/wp-content/uploads/2013/02/smazhena-cvitna-kapusta5.jpg)
- Кожне суцвіття мокнути в яйце і обваляти в панірувальних сухарях, акуратно обсмажити з усіх боків до золотистого кольору на добре розігрітій сковорідці з достатньою кількістю олії.
![Смажена цвітна капуста - фото 5 Смажена цвітна капуста - фото 5](http://cook.jijour.com/wp-content/uploads/2013/02/smazhena-cvitna-kapusta6.jpg)
![Смажена цвітна капуста - фото 6 Смажена цвітна капуста - фото 6](http://cook.jijour.com/wp-content/uploads/2013/02/smazhena-cvitna-kapusta7.jpg)
- Смачного!
Щоб слідкувати за появою нових рецептів страв на нашому кулінарному сайті від жіночого порталу JIJOUR, вам достатньо підписатися на отримання RSS новин, або отримувати новини на e-mail, або слідкувати за нами у Twitter
Останні коментарі