Смажена цвітна капуста

(1 голосів, середнє: 5,00 з 5)

Друк рецепту

Смачний фоторецепт приготування смаженої цвітної капусти. Смажена цвітна капуста подається як гарнір або окрема страва.

Кількість порцій смаженої цвітної капусти на: 4 чоловік.
Загальний час приготування: ~ 30 хв.

Інгредієнти

• 1 качан цвітної капусти
• 2-3 шт. яєць
• 100 гр. панірувальних сухарів
• олія
• 1 щіпка солі
• 1 щіпка меленого чорного перцю

Спосіб приготування

1. Цвітну капусту промити, дати стекти воді і розділити на суцвіття (дрібні качанчики). Качанчики відварити в підсоленій воді до готовності, відкинути на друшляк.
2. В окремій мисочці розбовтати виделкою яйця з сіллю і перцем (можна додати спеції за смаком).
3. Кожне суцвіття мокнути в яйце і обваляти в панірувальних сухарях, акуратно обсмажити з усіх боків до золотистого кольору на добре розігрітій сковорідці з достатньою кількістю олії.
4. Смачного!

Щоб слідкувати за появою нових рецептів страв на нашому кулінарному сайті від жіночого порталу JIJOUR, вам достатньо підписатися на отримання RSS новин, або отримувати новини на e-mail, або слідкувати за нами у Twitter