Куряче філе з грибами під сиром

(5 голосів, середнє: 4,60 з 5)

Друк рецепту

Смачний фоторецепт приготування курячого філе з грибами під сиром. Дуже ніжні і соковиті курячі грудки. Втім, при класичному поєднанні курки, печериць, майонезу та сиру по іншому бути й не може.

Кількість порцій курячого філе з грибами під сиром на: 12 людей.
Загальний час приготування: ~ 60 хв.

Інгредієнти

• 3 шт. курячі грудки
• 500 гр. печериць
• 200 гр. сиру
• 1 шт. цибулина
• 1 шт. яйце
• майонез
• олія
• зелень
• приправи
• 1 щіпка солі
• 1 щіпка меленого чорного перцю

Спосіб приготування

1. На сковороді розігріти олію і обсмажити дрібно нарізані гриби, посолити, додати спеції і тушкувати декілька хвилин.
2. Куряче філе розрізати на невеликі частини і тонко відбити через пакет. Укласти у глибоку миску, вибити яйце і додати спеції. Все добре перемішати і маринувати хвилин 10.
3.  Курячі грудки викласти на змащене маслом деко або на папір для випічки. Нарізати цибулю кільцями.
4. Викласти цибулю поверх курячого філе, на цибулю викласти тушковані гриби, змастити майонезом і густо присипати тертим сиром. Помістити в середньо нагріту духовку (180-190 градусів) на 20-25 хвилин.
5.  Відразу подавати до столу. Смачного!

Щоб слідкувати за появою нових рецептів страв на нашому кулінарному сайті від жіночого порталу JIJOUR, вам достатньо підписатися на отримання RSS новин, або отримувати новини на e-mail, або слідкувати за нами у Twitter