Грибний пиріг

Грибний пиріг

Смачний рецепт грибного пирога, якими залюбки поласує вся ваша родина як за святковим столом, так і повсякденним.

Інгредієнти

  • 1 кг. шампіньйонів
  • 1 шт. ріпчастої цибулі
  • 200 гр. сметани 30%
  • 200 мл. молока
  • 70 гр. сиру
  • 1 пласт листкового не дріжджового тіста
  • 1 щіпка солі
  • 1 щіпка чорного меленого перцю
  • 1 щіпка кмину
  • 3-4 ст.л. оливкової олії

Спосіб приготування

  1. Гриби помити і почистити, порізати часточками. Цибулю дрібно порізати і обсмажити на оливковій олії, до золотистого кольору, додати гриби і обсмажити 5-7 хвилин, щоб схопилися. Посолити, поперчити, додати кмин.
  2. Тепер додати молоко і тушкувати близько 15-20 хвилин.Грибний пиріг - 1Грибний пиріг - 2
  3. На дно форми постелити пергамент паперу, викласти у форму тісто.
  4. У сковороду до грибів додати сметану, тушкувати ще 5 хвилин, даючи сметані злегка уваритися.Грибний пиріг - 3Грибний пиріг - 4
  5. Викласти грибну масу у форму, тісто по краях загнути. Посипати тертим сиром.
  6. Поставити в духовку (180-200 градусів) - на 12-15 хвилин.Грибний пиріг - 5Грибний пиріг - 6
  7. І отримуємо готовий, дуже смачний, пиріг - запіканку ...
Поділитися
Добавить в свой блог на livejournal.com
*
*

O:-):):(;):-P8-):-D:-[=-O:-**CRYING*:-x]:o:-|:-/*JOKINGLY*]:-][:-}*KISSED*:-!*TIRED**STOP**KISSING*@}-]-*THUMBS UP**DRINK**IN LOVE*@=*HELP*\m/%)*OK**WASSUP**SORRY**BRAVO**ROFL**PARDON**NO**CRAZY**DONT_KNOW**DANCE**YAHOO**HI**BYE**YES*;D*WALL**WRITE**SCRATCH*