Грибна закуска на хлібі

(2 голосів, середнє: 5,00 з 5)

Друк рецепту

Смачний фоторецепт грибної закуски на хлібі. Ця проста і дуже смачна закуска об'єднує в собі всі мої найулюбленіші інгредієнти - солодкі печериці, солоний сир, хрусткий підсмажений хлібець і часник з базиліком. Гріти закуску потрібно саме в духовці - мікрохвильовка перетворить її на невиразне м'яко-вологе місиво.

Інгредієнти

• 10 скибочок хлібу
• 150 гр. печериць
• 120 гр. бринзи
• 2 зубчики часнику
• 1 ст.л. олії
• 1 жменька листя базиліку

Спосіб приготування

1. Печериці нарізати не дуже дрібно і обсмажити до готовності на рослинній олії.
2. Часник, базилік та оливкову олію перемолоти в блендері або розтерти в ступці.
3. Бринзу нарізати кубиками й змішати з грибами і часниковою сумішшю.
4. Викласти суміш на хліб, хліб покласти на решітку, а решітку - в розігріту до 200 градусів духовку. Запікати, поки бринза злегка не розплавиться.
5. Смачного!

Щоб слідкувати за появою нових рецептів страв на нашому кулінарному сайті від жіночого порталу JIJOUR, вам достатньо підписатися на отримання RSS новин, або отримувати новини на e-mail, або слідкувати за нами у Twitter