Курячі котлети з сиром

(3 голосів, середнє: 5,00 з 5)

Друк рецепту

Смачний фоторецепт приготування курячих котлет з сиром. Дуже смачні соковиті котлети з курячого філе з розплавленим сиром всередині. Курячі котлети з сиром - це прекрасна альтернатива котлетам зі свинини. Вони виходять більш ніжними і легкими і при цьому не поступаються за смаком м'ясним. До того ж, це більш бюджетний варіант, що теж є великою гідністю. Курячі котлети з сиром можна давати маленьким дітям, але тоді приготувати їх краще на пару.

Кількість порцій курячих котлет з сиром на: 6 чоловік.
Загальний час приготування: ~ 45 хв.

Інгредієнти

• 500 гр. курячого філе
• 200 гр. батону
• 1 шт. яйце
• 1/2 склянки теплого молока
• 6 ст.л. вершкового масла
• 1/2 склянки панірувальних сухарів
• 2-3 зубчики часнику
• 100 гр. сиру
• спеції
• 1 щіпка солі
• 1 щіпка меленого чорного перцю

Спосіб приготування

1. Батон залити теплим молоком. Куряче філе дрібно нарізати. Пропустити через м'ясорубку курку, замочений батон, часник. Посолити і поперчити, додати спеції за смаком, вибити яйце. Перемішати фарш.
2. Сир нарізати на невеличкі прямокутники. Зліпити невеликі котлети і в середину помістити невеликий прямокутник сиру.
3. Закрити, щоб сир не витік. Обваляти курячі котлети в панірувальних сухарях. У мене сухарі були трохи великі, тому це вплинуло на зовнішній вигляд, але на смак абсолютно ніяк.
4. Розтопити вершкове масло на сковорідці і обсмажити котлети з обох сторін по 3-5 хвилини кожну.
5. Все, курячі котлети з сиром готові. Можна подавати на стіл, разом з якимись гарніром. Наприклад, можна приготувати картоплю в духовці.
6. Смачного!

Щоб слідкувати за появою нових рецептів страв на нашому кулінарному сайті від жіночого порталу JIJOUR, вам достатньо підписатися на отримання RSS новин, або отримувати новини на e-mail, або слідкувати за нами у Twitter