Грецький салат

(14 голосів, середнє: 4,43 з 5)

Друк рецепту

Мабуть, найпопулярніший овочевий салат. Легкий, але ситний. ;D Із вказаної кількості інгредієнтів виходить 7-8 порцій.

Інгредієнти

• 500гр. помідорів
• 350гр. болгарського перцю
• 400гр. огірків
• 150гр. цибулі
• 200гр. бринзи (або сиру Фета)
• 150гр. маслин (без кісточок)

Соус

• 5ст.л. оливкової або соняшникової олії
• 2ст.л. лимонного соку
• 0,5ч.л. солі
• 0,5ч.л. перцю

Спосіб приготування

1. Помідори нарізати великими шматочками. Огірок розрізати уздовж, потім нарізати тонкими скибочками.
2. Перець очистити від насіння, нарізати соломкою. Цибулю нарізати півкільцями.
3. Фету нарізати кубиками.
4. Приготувати соус для грецького салату: змішати масло з лимонним соком, посолити і поперчити за смаком.
5. У салатницю викласти помідори, огірки, перець, цибулю. Заправити соусом, все добре перемішати. Потім акуратно викласти бринзу (перемішувати не треба, тому бринза дуже ніжна) і цілі маслини. Прикрасити зеленню за смаком.

Смачного!

Щоб слідкувати за появою нових рецептів страв на нашому кулінарному сайті від жіночого порталу JIJOUR, вам достатньо підписатися на отримання RSS новин, або отримувати новини на e-mail, або слідкувати за нами у Twitter