Гороховий суп

Гороховий суп

Відмінне ситне блюдо - гороховий суп. Пропонуємо вам рецепт з фото страви "суп гороховий".

Інгредієнти

  • 2 шт. копчені кістки
  • 150 гр. гороху
  • 6-7 шт. картоплі
  • 1 шт. моркви
  • 1 шт. цибулі
  • 0,5 ст.л. солі
  • 2-3 ст.л. олії
  • 1 пучок зелені

Спосіб приготування

  1. Взяти копчені кістки і горох, який попередньо треба замочити у теплій воді (можна на ніч).Гороховий суп - 1Гороховий суп - 2
  2. Налити в каструлю води, покласти копчені кістки, горох, а також сіль. Поставити каструлю на плиту на сильний вогонь і варити приблизно 40-50 хвилин.
  3. Почистити картоплю і нарізати її соломкою, покласти в каструлю до гороху та кісток.Гороховий суп - 3Гороховий суп - 4
  4. Почистити і натерти моркву на терці, лук мілко порізати. Все обсмажити на сковорідці.
  5. Витягнути кістки з каструлі і відокремити їх від м'яса.Гороховий суп - 5Гороховий суп - 6
  6. Дрібно нарізати це м'ясо.
  7. Додати його в каструлю з супом разом з морквою та луком, ретельно перемішати. Залишити кипіти на слабкому вогні приблизно 5 хвилин.Гороховий суп - 7Гороховий суп - 8
  8. Тепер гороховий суп можна подати до столу.
Поділитися
Добавить в свой блог на livejournal.com
*
*

O:-):):(;):-P8-):-D:-[=-O:-**CRYING*:-x]:o:-|:-/*JOKINGLY*]:-][:-}*KISSED*:-!*TIRED**STOP**KISSING*@}-]-*THUMBS UP**DRINK**IN LOVE*@=*HELP*\m/%)*OK**WASSUP**SORRY**BRAVO**ROFL**PARDON**NO**CRAZY**DONT_KNOW**DANCE**YAHOO**HI**BYE**YES*;D*WALL**WRITE**SCRATCH*