Фаршировані макарони
![Фаршировані макарони Фаршировані макарони](http://cook.jijour.com/wp-content/uploads/2013/04/farshirovani-makaroni.jpg)
Смачний фоторецепт приготування фаршированих макарон. Фаршировані макарони давно вже стали одною з найпопулярніших страв, які прийшли до нас з італійської кухні. Така страва прикрасить святковий стіл, урізноманітнить звичний щоденний раціон, порадує різноманіттям смаків і рецептів приготування. До того ж, страва не вимагає особливих кулінарних знань і з ними впорається будь-яка господиня.
Кількість порцій фаршированих макарон на: 2 людини.
Загальний час приготування: ~ 40 хв.
Інгредієнти
- 100 гр. макарон, щоб їх можна було нафарширувати
- 70 гр. фаршу
- 30 гр. твердого сиру
- 1 шт. цибулі
- 3 ст.л. сметани
- оливкова олія
- гірчиця в зернах
- прованські трави
- зелень
- 1 щіпка солі
- 1 щіпка меленого чорного перцю
![Фаршировані макарони - Інгредієнти Фаршировані макарони - Інгредієнти](http://cook.jijour.com/wp-content/uploads/2013/04/farshirovani-makaroni2.jpg)
Спосіб приготування
- Макарони відварити в підсоленій воді до напівготовності.
- На оливковій олії на сковорідці підсмажити фарш з цибулею. Потерти сир. У мисці зєднати фарш з цибулею, сир, зелень. Трохи посолити і поперчити.
![Фаршировані макарони - фото 2 Фаршировані макарони - фото 2](http://cook.jijour.com/wp-content/uploads/2013/04/farshirovani-makaroni3.jpg)
![Фаршировані макарони - фото 3 Фаршировані макарони - фото 3](http://cook.jijour.com/wp-content/uploads/2013/04/farshirovani-makaroni4.jpg)
- Макарони відкинути на друшлак.
![Фаршировані макарони - фото 4 Фаршировані макарони - фото 4](http://cook.jijour.com/wp-content/uploads/2013/04/farshirovani-makaroni5.jpg)
- Кожну штуку нафарширувати начинкою з фаршу. Тепер треба приготувати соус - сметана, гірчиця, сіль, перець, прованські трави і трохи води. Викласти нафаршировані макарони у посуд або каструлю, яку можна відправити у духовку. Залити макарони соусом, щоб він ледь-ледь покривав макарони і відправити до розігрітої духовки (180 градусів). Тушкувати приблизно 10-15 хвилин.
![Фаршировані макарони - фото 5 Фаршировані макарони - фото 5](http://cook.jijour.com/wp-content/uploads/2013/04/farshirovani-makaroni6.jpg)
![Фаршировані макарони - фото 6 Фаршировані макарони - фото 6](http://cook.jijour.com/wp-content/uploads/2013/04/farshirovani-makaroni7.jpg)
- Викласти на блюдо і прикрасити зеленню.
- Смачного!
Щоб слідкувати за появою нових рецептів страв на нашому кулінарному сайті від жіночого порталу JIJOUR, вам достатньо підписатися на отримання RSS новин, або отримувати новини на e-mail, або слідкувати за нами у Twitter
Останні коментарі