Домашні картопляні чіпси

(11 голосів, середнє: 4,91 з 5)

Друк рецепту

Смачний рецепт домашніх картопляних чіпсів. Дуже багато хто любить картопляні чіпси. Але готовий промисловий продукт, як правило, містить багато жиру, оскільки смажиться у фритюрі. Домашні чіпси, приготовані в духовці, в цьому плані набагато менш шкідливі. Але на смак / текстурі від промислових все-таки трохи відрізняються. Орієнтовний час приготування: 40 хвилин.

Інгредієнти

• 800 гр. картоплі
• 3 ст.л. олії
• 2 щіпки кайенского перцю
• 1/4 ч.л. меленої солодкої паприки
• 1 щіпка меленого чорного перцю
• 1 щіпка солі

Спосіб приготування

1. Картоплю нарізати на скибочки товщиною 2-3 мм.
2. Покласти картоплю в миску, додати 1 ст.л. оливкового масла, паприку, кайенский і чорний перець. Посолити і перемішати.
3. Застелити фольгою деко. Фольгу змастити оливковою олією. В один шар укласти картопляні чіпси.
4. Поставити деко в розігріту до 200 градусів духовку. Пекти 15 хвилин, потім повернути листи на 180 градусів і пекти ще 15 хвилин, до золотистого кольору і хрусткого стану.

Щоб слідкувати за появою нових рецептів страв на нашому кулінарному сайті від жіночого порталу JIJOUR, вам достатньо підписатися на отримання RSS новин, або отримувати новини на e-mail, або слідкувати за нами у Twitter