Риба в картопляній скоринці

(1 голосів, середнє: 5,00 з 5)

Друк рецепту

Смачний фоторецепт риби в картопляній скоринці. Оригінальний рецепт приготування риби, яка сподобається точно усій вашій родині.

Інгредієнти

• 4 тушки тілапії (або іншої білої риби, наприклад, тріски, пікші і т.д.)
• 2 шт. яйця
• 4 шт. картоплини
• 2 ст.л. борошна + борошно для обвалювання
• 0,5 стакана соняшникової олії
• 1 щіпка солі
• 1 щіпка меленого чорного перцю

Спосіб приготування

1. Картоплю потерти на крупній тертці. Віджати руками, щоб пішла зайва волога.
2. Додати яйця, борошно, сіль і перемішати.
3. Тушки тілапії обваляти з двох сторін у борошні.
4. З двох сторін притиснути до риби картопляну масу. Акуратно покласти рибу на сковорідку з розігрітою олією. Смажити на середньому вогні.
5. Коли з одного боку скоринка підрум'яниться, перевернути на іншу. Зменшити вогонь і смажити до готовності.
6. Смачного!

Щоб слідкувати за появою нових рецептів страв на нашому кулінарному сайті від жіночого порталу JIJOUR, вам достатньо підписатися на отримання RSS новин, або отримувати новини на e-mail, або слідкувати за нами у Twitter