Вишнево-горіховий пиріг

(2 голосів, середнє: 5,00 з 5)

Друк рецепту

Смачний фоторецепт приготування вишнево-горіхового пирога. Пропонуємо вам пиріг з вишнею і з волоськими горіхами. За рахунок них, до речі, пиріг виходить з цікавою пікантною нотою, який вигідно підкреслюється кислинкою вишні. Пиріг можна пекти в будь-який час року - заморожену вишню купити сьогодні не проблема, в кожному більш-менш великому супермркеті у відділі заморожених продуктів вона є.

Кількість порцій суші на: 8 чоловік.
Загальний час приготування: ~ 90 хв.

Інгредієнти

• 100 гр. вершкового масла кімнатної температури
• 170 гр. цукру
• 3 шт. яйця
• 200 гр. борошна
• 130 гр. волоських горіхів
• 1/4 ч.л. солі
• 1 ч.л. розпушувача

Інгредієнти для верху

• 350 гр. вишні без кісточок
• 1 ст.л. цукру
• 130 гр. волоських горіхів

Спосіб приготування

1. Горіхи для тіста досить дрібно нарубити в блендері
2. Масло збити з цукром до кремоподібної консистенції. По одному додати яйця, добре збиваючи після кожного.
3. Додати борошно, горіхи, сіль і розпушувач, замісити тісто.
4. Перекласти тісто в змащену вершковим маслом форму.
5. Горіхи для верху рубаємо крупніше, ніж для тіста.
6. На тісто у формі викласти вишню (зайвий сік краще злити), присипати горіхами і цукром.
7. Поставити в розігріту до 180 градусів форму і випікати до сухого сірники, близько 45-50 хвилин.
8. Подавати теплим або повністю охолодженим.
9. Смачного!

Щоб слідкувати за появою нових рецептів страв на нашому кулінарному сайті від жіночого порталу JIJOUR, вам достатньо підписатися на отримання RSS новин, або отримувати новини на e-mail, або слідкувати за нами у Twitter